Alamin ang laman ng plato mo

apelyang Atlantiko

Calories at mga nutrisyon

hilaw

158

calorieskcal bawat 100 g

Protina18 g

Carbs0 g

Taba9 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 158 kcal —
Protina 18 g 36%
Carbohydrate 0 g 0%
Taba 9 g 12%
Saturated fat 2 g 10%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0 g —
Sodium 90 mg 4%
Cholesterol 60 mg 20%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 28 µg 3%
Bitamina C 0.7 mg 1%
Bitamina D 4.2 µg 21%
Bitamina E 1.1 mg 7%
Bitamina K 0.1 µg 0%
Thiamin (B1) 0.09 mg 8%
Riboflavin (B2) 0.23 mg 18%
Niacin (B3) 3.2 mg 20%
Pantothenic acid (B5) 0.65 mg 13%
Bitamina B6 0.3 mg 18%
Folate (B9) 10 µg 3%
Bitamina B12 13.7 µg 570%
Choline 65 mg 12%

Mga mineral

Calcium 57 mg 4%
Iron 1.1 mg 6%
Magnesium 32 mg 8%
Phosphorus 236 mg 19%
Potassium 327 mg 7%
Zinc 0.99 mg 9%
Copper 0.09 mg 10%
Manganese 0.04 mg 2%
Selenium 36.5 µg 66%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Taba
100 g	100 g	158	18 g	9 g
1 bahagi	28.4 g	45	5.1 g	2.6 g
2 bahagi	56.7 g	90	10 g	5.1 g
½ bahagi	14.2 g	22	2.5 g	1.3 g
3 bahagi	85.1 g	134	15 g	7.7 g
4 bahagi	113.4 g	179	20 g	10 g
50 g	50 g	79	9 g	4.5 g
150 g	150 g	237	27 g	14 g
200 g	200 g	316	36 g	18 g
250 g	250 g	395	45 g	23 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa apelyang Atlantiko

Paano lutuin ang apelyang Atlantiko nang hindi natutuyo?

Patuyuin muna ang fillet, pahiran ng kaunting mantika, at iprito sa kawali sa katamtamang init nang mga 3–4 minuto bawat panig, depende sa kapal. Luto na ito kapag hindi na malinaw ang laman at madaling maghiwa-hiwalay gamit ang tinidor.

Paano alisin ang mga tinik sa fillet ng apelyang Atlantiko?

Kapain ang gitnang linya ng fillet gamit ang daliri at bunutin ang natitirang pinong tinik gamit ang sipit, sa direksiyong pinatutunguhan ng mga ito. Suriin muli bago ihain, lalo na kung kakain ang bata.

Ano ang masarap ipares sa apelyang Atlantiko?

Bagay ito sa patatas, rye bread, sibuyas at maasim na sangkap gaya ng suka o lemon. Sa lutuing Hilagang Europa, kilala ang adobong hering na inihahain kasama ng patatas at sour cream.

Paano itago ang sariwang apelyang Atlantiko?

Ilagay agad sa refrigerator sa lalagyang may takip, sa pinakalamig na bahagi, at lutuin sa loob ng isa o dalawang araw. Kung hindi mo ito lulutuin agad, balutin nang mahigpit at i-freeze; lasawin sa refrigerator, hindi sa mesa.

Mas masustansiya ba ang apelyang Atlantiko o apelyang Pasipiko?

Sa bawat 100 g, mas marami nang kaunti ang protina sa apelyang Atlantiko: 18 g kumpara sa 16.4 g sa apelyang Pasipiko. Mas mababa naman ang enerhiya ng Atlantiko, na may 158 kcal kumpara sa 195 kcal.

Ano ang kapalit ng apelyang Atlantiko sa ulam?

Maaaring gumamit ng sardinas o mackerel kung kailangan mo ng matabang isdang madaling ihawin o iprito. Para sa adobong hering, pumili ng ibang matibay na isda at paikliin ang pagbabad kung manipis ang fillet.

Ligtas bang kainin nang hilaw ang apelyang Atlantiko?

Huwag kainin ang sariwang apelyang Atlantiko nang hilaw maliban kung partikular itong inihanda para sa hilaw na pagkain at na-freeze nang wasto upang mapuksa ang mga parasito. Mas ligtas itong lutuin nang lubusan.

Anong sustansiya ang kapansin-pansin sa apelyang Atlantiko?

Kapansin-pansin ang selenium at bitamina B12 nito: ang 100 g ay may 36.5 µg selenium at 13.7 µg bitamina B12. Nagbibigay rin ang 100 g ng 18 g protina.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 175116 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla