Alamin ang laman ng plato mo
Pink salmon
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 127 kcal —
- Protina 21 g 41%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 4.4 g 6%
- Saturated fat 0.8 g 4%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 75 mg 3%
- Cholesterol 46 mg 15%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 35 µg 4%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 10.9 µg 55%
- Bitamina E 0.4 mg 3%
- Bitamina K 0.4 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.11 mg 8%
- Niacin (B3) 8 mg 50%
- Pantothenic acid (B5) 1 mg 21%
- Bitamina B6 0.61 mg 36%
- Folate (B9) 4 µg 1%
- Bitamina B12 4.2 µg 173%
- Choline 94.6 mg 17%
Mga mineral
- Calcium 7 mg 1%
- Iron 0.38 mg 2%
- Magnesium 27 mg 6%
- Phosphorus 261 mg 21%
- Potassium 366 mg 8%
- Zinc 0.39 mg 4%
- Copper 0.06 mg 7%
- Manganese 0.01 mg 0%
- Selenium 31.4 µg 57%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 21 g | 0 g | 4.4 g |
| 1 bahagi | 85 g | 108 | 17 g | 0 g | 3.7 g |
| 2 bahagi | 170 g | 216 | 35 g | 0 g | 7.5 g |
| ½ bahagi | 42.5 g | 54 | 8.7 g | 0 g | 1.9 g |
| 3 bahagi | 255 g | 324 | 52 g | 0 g | 11 g |
| 4 bahagi | 340 g | 432 | 70 g | 0 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 10 g | 0 g | 2.2 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 31 g | 0 g | 6.6 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 41 g | 0 g | 8.8 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 51 g | 0 g | 11 g |
Mga kahawig na pagkain
- Salmon na rosasnasa langis, de-lata, pinatulo196 kcal / 100 g
- Salmonhilaw185 kcal / 100 g
- Rosas na salmonwalang pampalasa, de-lata, pinatulo138 kcal / 100 g
- Sockeye na salmonhilaw131 kcal / 100 g
- Hilaw na chum salmonhilaw120 kcal / 100 g
- Chinook salmonhilaw179 kcal / 100 g
- Sockeye salmonpula, hilaw131 kcal / 100 g
- Ligaw na coho salmonligaw, hilaw146 kcal / 100 g
- Liligaw na salmon sa Atlantikoatlantiko, ligaw, hilaw142 kcal / 100 g
- Liligaw na salmonhilaw166 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Pink salmon
Paano lutuin ang pink salmon para hindi matuyo?
Patuyuin ang fillet, pahiran ng kaunting mantika at timplahan; i-oven sa 200 °C nang mga 10–15 minuto, depende sa kapal. Luto na ito kapag madaling mahihiwalay ang laman sa tinidor at umabot sa 63 °C ang gitna.
Paano pumili at mag-imbak ng sariwang pink salmon?
Pumili ng fillet na malamig, mamasa-masa ngunit hindi malagkit, at walang matapang na amoy. Ilagay agad sa refrigerator at lutuin sa loob ng 1–2 araw; kung hindi pa gagamitin, balutin nang mahigpit at i-freeze.
Puwede bang kainin nang hilaw ang pink salmon?
Huwag kainin nang hilaw ang karaniwang sariwang pink salmon; hindi sapat ang itsura o amoy para malaman kung ligtas ito. Para sa sushi o sashimi, gumamit lamang ng isdang wastong na-freeze para sa hilaw na pagkain at panatilihing malamig habang inihahanda.
Anong putahe ang puwedeng gawin sa pink salmon?
Masarap itong iihaw o i-oven at ihain kasama ng kanin, gulay at sawsawang calamansi. Puwede rin itong himayin para sa salmon patties, pasta o sinigang; idagdag ang laman sa sinigang sa bandang huli para hindi madurog.
Ano ang puwedeng ipalit sa pink salmon?
Maaaring ipalit ang sockeye salmon sa inihaw o in-oven na putahe; magkahawig ang protina nito, 22.3 g kumpara sa 21 g sa pink salmon bawat 100 g. Puwede rin ang chum salmon, lalo na sa sabaw o patties.
Mas mataas ba ang protina ng pink salmon o naka-latang pink salmon?
Mas mataas nang kaunti ang protina ng pink salmon: 21 g bawat 100 g, kumpara sa 19.7 g sa naka-latang pink salmon. Maginhawa ang naka-lata para sa sandwich, pasta at patties; salain muna kung ayaw mong maisama ang likido nito.
Gaano karaming protina ang nasa isang fillet ng pink salmon?
Ang karaniwang fillet na 159 g ay may 33 g na protina. Para sa isang pagkain, maaari mong hatiin ang fillet o ihain ito kasama ng kanin at gulay.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 175138 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
