Alamin ang laman ng plato mo

Liligaw na salmon

Calories at mga nutrisyon

hilaw

166

calorieskcal bawat 100 g

Protina21 g

Carbs0 g

Taba9.2 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 166 kcal —
Protina 21 g 42%
Carbohydrate 0 g 0%
Taba 9.2 g 12%
Saturated fat 1.9 g 10%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0 g —
Sodium 46 mg 2%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina K 0.3 µg 0%
Thiamin (B1) 0.21 mg 18%
Riboflavin (B2) 0.24 mg 18%
Niacin (B3) 8.8 mg 55%
Pantothenic acid (B5) 1.5 mg 30%
Bitamina B6 0.49 mg 29%
Folate (B9) 13.1 µg 3%
Bitamina B12 4.8 µg 202%

Mga mineral

Calcium 13.5 mg 1%
Iron 0.66 mg 4%
Magnesium 29.2 mg 7%
Phosphorus 225 mg 18%
Potassium 436 mg 9%
Zinc 0.58 mg 5%
Copper 0.16 mg 18%
Manganese 0.02 mg 1%
Selenium 27 µg 49%
Iodine 12.2 µg 8%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Taba
100 g	100 g	166	21 g	9.2 g
50 g	50 g	83	11 g	4.6 g
150 g	150 g	249	32 g	14 g
200 g	200 g	332	42 g	18 g
250 g	250 g	415	53 g	23 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Liligaw na salmon

Paano lutuin ang ligaw na salmon para hindi matuyo?

Patuyuin muna ang ibabaw at timplahan ng asin at paminta. Iprito sa mainit na kawali na may kaunting mantika, mga 3–4 minuto sa bawat panig depende sa kapal; alisin kapag bahagyang malabo na ang laman at madaling maghiwa-hiwalay.

Paano malalaman kung luto na ang ligaw na salmon?

Sukatin sa pinakamakapal na bahagi: luto ito kapag umabot sa 63 °C ang gitna. Kung wala kang thermometer, dapat malabo na ang laman at madaling mahimay gamit ang tinidor.

Ano ang masarap na ipares sa ligaw na salmon?

Bagay ito sa kanin, inihaw o nilagang gulay, at sarsa na may lemon at dill. Gamitin din sa salmon bowl na may kanin, pipino at avocado, o ihain kasama ng patatas.

Paano pumili ng ligaw na salmon kapag bibili?

Pumili ng fillet na pantay ang kulay, mamasa-masa ngunit hindi malagkit, at walang matapang na amoy na malansa. Kung frozen, tiyaking buo at mahigpit ang pakete at walang makapal na yelong nakakapit sa isda.

Paano itago ang ligaw na salmon?

Ilagay agad sa refrigerator na 4 °C o mas malamig at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Para itago nang mas matagal, balutin nang mahigpit at i-freeze; tunawin sa refrigerator, hindi sa mesa.

Mas masustansiya ba ang ligaw na salmon kaysa salmon sa Atlantiko?

Sa bawat 100 g, mas kaunti ang enerhiya ng ligaw na salmon sa Atlantiko: 142 kcal kumpara sa 166 kcal ng ligaw na salmon. Mas mababa rin ang taba nito, 6.34 g kumpara sa 9.2 g.

Ligtas bang kainin nang hilaw ang ligaw na salmon?

Huwag ipagpalagay na ligtas kainin nang hilaw ang sariwang salmon. Para sa sushi o ibang hilaw na putahe, gumamit lamang ng isdang wastong na-freeze para mapuksa ang mga parasito at panatilihing malamig hanggang ihain.

Ano ang kaibahan ng ligaw na salmon sa pinalaking salmon?

Ang ligaw na salmon ay nahuhuli sa dagat o ilog, samantalang pinalalaki ang farmed salmon sa kontroladong palaisdaan. Nagkakaiba ang kulay at taba ng laman, kaya tingnan ang pinagmulan sa pakete sa halip na ipalagay na magkapareho ang mga ito.

Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 26161 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla