Alamin ang laman ng plato mo
Nilagang itlog
Calories at mga nutrisyon
malasadong pinakuluan
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 142 kcal —
- Protina 12 g 24%
- Carbohydrate 1.1 g 0%
- Taba 9.8 g 13%
- Saturated fat 3.1 g 16%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0.8 g —
- Sodium 150 mg 7%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 133 µg 15%
- Bitamina D 1.3 µg 6%
- Bitamina E 2.2 mg 14%
- Thiamin (B1) 0.08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.41 mg 32%
- Niacin (B3) 0.06 mg 0%
- Pantothenic acid (B5) 1.3 mg 27%
- Bitamina B6 0.06 mg 4%
- Folate (B9) 57 µg 14%
- Bitamina B12 0.96 µg 40%
Mga mineral
- Calcium 150 mg 12%
- Iron 1.9 mg 11%
- Magnesium 11.7 mg 3%
- Phosphorus 155 mg 12%
- Potassium 164 mg 3%
- Zinc 0.93 mg 8%
- Selenium 23.8 µg 43%
- Iodine 50.4 µg 34%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 | 12 g | 1.1 g | 9.8 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 6.1 g | 0.5 g | 4.9 g |
| 150 g | 150 g | 213 | 18 g | 1.6 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 284 | 24 g | 2.2 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 355 | 31 g | 2.7 g | 25 g |
Mga kahawig na pagkain
- Matigas na nilagang itlog134 kcal / 100 g
- Itlog na medyo hilawnilaga130 kcal / 100 g
- Itlognilaga134 kcal / 100 g
- Hard-boiled na itlog ng manokniluto145 kcal / 100 g
- Buong itlogmatigas na nilaga, luto155 kcal / 100 g
- Buong itlog na nilagang matigasmula sa manok, niluto, pinakuluan sa balat141 kcal / 100 g
- Poached na itlog139 kcal / 100 g
- Dilaw ng itlogluto340 kcal / 100 g
- Pula ng itlogmanok, pinakuluan337 kcal / 100 g
- Puti ng itlognilaga54 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Nilagang itlog
Ilang minuto pakukuluan ang itlog para malambot ang pula?
Ilagay ang itlog sa kumukulong tubig at lutuin nang mga 6–7 minuto, depende sa laki. Ilubog agad sa malamig na tubig para huminto ang pagluluto at mas madaling balatan.
Paano hindi mabibitak ang itlog habang nilalaga?
Dahan-dahang ibaba ang itlog sa kumukulong tubig gamit ang sandok, sa halip na ihulog. Huwag siksikin ang mga itlog sa kaserola; sapat na tubig dapat para malubog ang mga ito.
Paano madaling balatan ang nilagang itlog na malambot pa ang pula?
Palamigin muna sa malamig na tubig nang ilang minuto, saka bahagyang pukpukin ang buong balat at balatan sa ilalim ng umaagos na tubig. Maselan ang puti kapag malambot ang pula, kaya dahan-dahanin.
Ano ang masarap ipares sa nilagang itlog?
Ihain ito sa ramen, lugaw o garlic rice; bagay din ang kaunting asin at paminta o toyo. Hatiin ito sa ibabaw ng mainit na sabaw bago ihain.
Puwede bang itago sa ref ang nilagang itlog na malambot ang pula?
Oo. Palamigin agad, ilagay sa malinis na lalagyan sa ref, at kainin sa loob ng dalawang araw; huwag iwan sa temperatura ng kuwarto nang lampas dalawang oras.
Ligtas bang kainin ang nilagang itlog na malambot pa ang pula?
Maaaring may mikrobyo ang itlog na hindi lubusang naluto. Para sa mas mababang panganib, gumamit ng pasteurized na itlog; iwasan ang malambot na pula para sa maliliit na bata, buntis, matatanda, o mahina ang resistensiya.
Ano ang kaibahan ng nilagang itlog na malambot ang pula sa matigas na nilagang itlog?
Mas maikli ang pagluluto ng malambot na nilagang itlog, kaya malambot o umaagos pa ang pula; sa matigas na nilagang itlog, buo at firm na ang pula. Mas bagay ang una sa ramen at ang huli sa egg salad.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 22014 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
