Alamin ang laman ng plato mo
Sausage
Calories at mga nutrisyon
karaniwan
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 286 kcal —
- Protina 17 g 35%
- Carbohydrate 1.2 g 0%
- Taba 23 g 30%
- Saturated fat 9.6 g 48%
- Hibla 0.2 g 1%
- Asukal 0.8 g —
- Sodium 828 mg 36%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina C 5.8 mg 6%
- Bitamina D 0.33 µg 2%
- Thiamin (B1) 0.3 mg 25%
- Riboflavin (B2) 0.16 mg 12%
- Niacin (B3) 4.2 mg 26%
- Pantothenic acid (B5) 0.52 mg 10%
- Bitamina B6 0.18 mg 11%
- Folate (B9) 6.3 µg 2%
- Bitamina B12 0.77 µg 32%
Mga mineral
- Calcium 21.7 mg 2%
- Iron 1.2 mg 7%
- Magnesium 19.6 mg 5%
- Phosphorus 150 mg 12%
- Potassium 414 mg 9%
- Zinc 2.1 mg 19%
- Copper 0.07 mg 8%
- Manganese 0.04 mg 2%
- Selenium 8.5 µg 15%
- Iodine 11.9 µg 8%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 286 | 17 g | 1.2 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 8.7 g | 0.6 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 429 | 26 g | 1.8 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 572 | 35 g | 2.4 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 715 | 44 g | 3.1 g | 59 g |
Mga kahawig na pagkain
- Inusok na sausageinusok, hilaw336 kcal / 100 g
- Lutong sausagelutong357 kcal / 100 g
- Cured meat at sausageskaraniwan241 kcal / 100 g
- Usok na sausagelutong, av304 kcal / 100 g
- Frankfurter sausage279 kcal / 100 g
- Longganisa
- Merguez na longganisahilaw, karaniwan381 kcal / 100 g
- Tusino na may bawang276 kcal / 100 g
- Tuyong sisig418 kcal / 100 g
- Karne ng sosishilaw323 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Sausage
Paano lutuin ang sausage sa kawali nang hindi napupunit ang balat?
Tusukin nang bahagya kung makapal, saka lutuin sa katamtamang hina na apoy at paikutin nang madalas; puwede kang magdagdag ng kaunting tubig at takpan muna para maluto ang loob bago patuyuin at papulahin. Dapat umabot sa 71 °C ang gitna ng sausage na baboy o baka, at 74 °C kung manok o pabo.
Gaano katagal puwedeng itago ang sausage sa refrigerator?
Itago ang hilaw na sausage sa refrigerator nang isa hanggang dalawang araw; ang naluto na, tatlo hanggang apat na araw. Ilagay sa freezer kung hindi mo ito lulutuin agad, at tunawin sa refrigerator, hindi sa mesa.
Ano ang masarap na ipares sa sausage?
Bagay ang sausage sa sinangag, itlog at atsarang papaya para sa almusal; puwede rin sa pasta, nilagang gulay o munggo. Kung maalat ang sausage, samahan ito ng sariwang kamatis o ibang gulay na walang dagdag na asin.
Puwede bang kainin ang sausage nang hindi na niluluto?
Lutuin muna ang sausage maliban kung malinaw na nakasaad na handa na itong kainin. Ang hilaw o kulang sa lutong giniling na karne ay maaaring may mikrobyong hindi nakikita o naaamoy.
Ano ang puwedeng ipalit sa sausage sa ulam?
Para sa lasa at tekstura ng karne, ipalit ang giniling na baboy o baka na tinimplahan ng bawang, paminta at kaunting asin. Para sa mas magaan na pagpipilian, subukan ang hiniwang kabute o tokwa, pero iba ang lasa at paraan ng pagluluto.
Mas mataas ba sa protina ang sausage o longganisa?
Mas mataas ang sausage: mayroon itong 17 g na protina bawat 100 g, samantalang 13.1 g ang longganisa. Magkakaiba ang timpla at sangkap ng mga produktong ito, kaya hindi laging pareho ang lasa o alat.
Gaano karaming sodium ang nasa sausage?
May 828 mg na sodium bawat 100 g, kaya madaling dumami ang alat kapag pinagsabay ito sa bagoong, patis o maalat na sawsawan. Subukan itong ipares sa kanin at gulay na hindi maalat.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 30780 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
