Alamin ang laman ng plato mo
Salmon
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 181 kcal —
- Protina 18 g 37%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 12 g 15%
- Saturated fat 2.2 g 11%
- Hibla 0 g 0%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 181 | 18 g | 0 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 9.2 g | 0 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 272 | 28 g | 0 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 362 | 37 g | 0 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 453 | 46 g | 0 g | 30 g |
Mga kahawig na pagkain
- Salmon ng Atlantikohilaw231 kcal / 100 g
- Pinausukang salmon184 kcal / 100 g
- Pink salmonhilaw127 kcal / 100 g
- Salmon cohohilaw147 kcal / 100 g
- Liligaw na salmon sa Atlantikoatlantiko, ligaw, hilaw142 kcal / 100 g
- Isda96 kcal / 100 g
- Trout90 kcal / 100 g
- Salmonete90 kcal / 100 g
- Liligaw na salmonhilaw166 kcal / 100 g
- De-latang salmontinned146 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Salmon
Paano magluto ng salmon sa oven nang hindi ito natutuyo?
I-brush ng kaunting mantika, timplahan, at i-bake sa 200 °C nang mga 12–15 minuto, depende sa kapal. Luto na ito kapag madaling maghiwa-hiwalay ang laman at umabot sa 63 °C ang gitna.
Paano ihanda ang salmon para sa sinigang?
Idagdag ang mga hiwa ng salmon kapag malambot na ang mga gulay at malapit nang patayin ang apoy; pakuluan nang banayad nang mga 5–8 minuto. Kapag pinakuluan nang matagal, madaling madurog ang laman.
Gaano katagal puwedeng itago ang hilaw na salmon sa refrigerator o freezer?
Itago ang hilaw na salmon sa pinakalamig na bahagi ng refrigerator at lutuin sa loob ng 1–2 araw. Para mas tumagal, balutin nang mahigpit at i-freeze; lasawin ito sa refrigerator, hindi sa mesa.
Ano ang mas masustansiyang piliin: sariwa o de-latang salmon?
Parehong may protina; bawat 100 g ng de-latang salmon ay may 20.4 g na protina. Puwede itong ipalit sa sariwang salmon sa patties o salad, pero salain muna at tikman bago magdagdag ng asin.
Aling isda ang mas maraming protina, salmon o trout?
Mas marami ang salmon: 18 g bawat 100 g, kumpara sa 15.7 g sa trout. Magkaiba rin ang taba ng mga ito, kaya maaaring mas malambot at mamantika ang salmon kapag niluto.
Ano ang masarap ipares sa salmon?
Bagay ito sa kanin, gulay na inihaw, lemon, bawang at dill. Sa lutuing Pilipino, puwede rin itong gawing sinigang o ihain kasama ng ensaladang pipino.
Paano malalaman kung luto na ang salmon?
Dapat malabo na ang gitna at madaling maghiwa-hiwalay ang laman kapag tinusok ng tinidor; mas tiyak ang paggamit ng thermometer at pag-abot sa 63 °C sa pinakamakapal na bahagi. Huwag umasa sa kulay lamang, dahil nag-iiba ito ayon sa hiwa at paraan ng pagluluto.
Pinagmulan: BEDCA (Spain) 2626 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
