Alamin ang laman ng plato mo
Hipon
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 85 kcal —
- Protina 20 g 40%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 0.5 g 1%
- Saturated fat 0.1 g 1%
- Sodium 119 mg 5%
- Cholesterol 161 mg 54%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga mineral
- Calcium 64 mg 5%
- Iron 0.52 mg 3%
- Magnesium 35 mg 8%
- Phosphorus 214 mg 17%
- Potassium 264 mg 6%
- Zinc 1.3 mg 12%
- Copper 0.39 mg 43%
- Manganese 0.03 mg 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 85 | 20 g | 0 g | 0.5 g |
| 1 bahagi | 85 g | 72 | 17 g | 0 g | 0.4 g |
| 2 bahagi | 170 g | 145 | 34 g | 0 g | 0.9 g |
| ½ bahagi | 42.5 g | 36 | 8.5 g | 0 g | 0.2 g |
| 3 bahagi | 255 g | 217 | 51 g | 0 g | 1.3 g |
| 4 bahagi | 340 g | 289 | 68 g | 0 g | 1.7 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 10 g | 0 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 128 | 30 g | 0 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 170 | 40 g | 0 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 213 | 50 g | 0 g | 1.3 g |
Mga kahawig na pagkain
- Tempura ng hipon189 kcal / 100 g
- Frozen na hipon73 kcal / 100 g
- Hipon mula sa iba't ibang urihilaw71 kcal / 100 g
- Pulang hiponfrozen, hilaw
- Hipon ng iba't ibang uriniluto, basa ang init (maaaring maglaman ng mga additives upang mapanatili ang kahalumigmigan)119 kcal / 100 g
- Alimango sa iloghalo-halong uri, ligaw, hilaw77 kcal / 100 g
- King prawnshilaw77 kcal / 100 g
- Crayfishmagkahalong uri, pinalaki sa sakahan, hilaw72 kcal / 100 g
- Kuh ಬೆಳ?hilaw90 kcal / 100 g
- Langostino112 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Hipon
Paano malalaman kung luto na ang hipon?
Luto na ito kapag naging kulay rosas at opaque ang laman, at kulot na parang letrang C; huwag hintaying maging sobrang kulot at matigas. Kung may thermometer ka, dapat umabot sa 63 °C ang pinakagitna.
Paano linisin at tanggalan ng ugat ang hipon?
Alisin ang ulo at shell kung kailangan, saka hiwain nang mababaw ang likod gamit ang maliit na kutsilyo. Hugutin ang maitim na bituka; banlawan nang mabilis sa malamig na tubig at patuyuin bago lutuin.
Paano ligtas na tunawin ang frozen na hipon?
Iwan ito sa refrigerator magdamag, o ilagay sa selyadong supot at ibabad sa malamig na tubig; palitan ang tubig kada 30 minuto. Huwag tunawin sa mesa sa temperatura ng kuwarto.
Gaano katagal puwedeng itago ang sariwang hipon?
Ilagay agad sa refrigerator sa lalagyang may takip at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Para mas matagal, i-freeze ito sa selyadong supot; itapon kung maasim o parang ammonia ang amoy.
Anong mga pagkaing Pilipino ang puwedeng lutuin gamit ang hipon?
Masarap ito sa sinigang na hipon, ginataang hipon, halabos na hipon at pancit; idagdag ito malapit sa dulo ng pagluluto para hindi tumigas. Sa halabos, kaunting tubig lang ang kailangan dahil naglalabas ng katas ang hipon.
Ano ang puwedeng ipalit sa hipon sa isang putahe?
Para sa sabaw o ginataan, puwedeng gumamit ng laman ng alimango o isdang hiniwa nang maliliit; mas banayad ang lasa ng mga ito. Kung shellfish allergy ang dahilan ng pagpapalit, huwag gumamit ng alimango o ulang dahil kabilang din ang mga ito sa shellfish.
May allergy ba sa hipon?
Oo. Ang hipon ay crustacean shellfish at karaniwang allergen; kung may allergy ka rito, iwasan din ang pagkaing maaaring nadikitan ng hipon habang inihahanda o niluluto.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 175179 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
