Alamin ang laman ng plato mo
Salabay
Calories at mga nutrisyon
tuyo, may asin
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 36 kcal —
- Protina 5.5 g 11%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 1.4 g 2%
- Saturated fat 0.3 g 1%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 9690 mg 421%
- Cholesterol 5 mg 2%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 2 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.02 mg 0%
- Bitamina K 0.1 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.01 mg 1%
- Niacin (B3) 0.2 mg 1%
- Bitamina B6 0.01 mg 1%
- Folate (B9) 1 µg 0%
- Bitamina B12 0.02 µg 1%
- Choline 95 mg 17%
Mga mineral
- Calcium 2 mg 0%
- Iron 2.3 mg 13%
- Magnesium 2 mg 0%
- Phosphorus 20 mg 2%
- Potassium 3 mg 0%
- Zinc 0.42 mg 4%
- Copper 0.14 mg 16%
- Selenium 42.2 µg 77%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 36 | 5.5 g | 0 g | 1.4 g |
| 1 bahagi | 58 g | 21 | 3.2 g | 0 g | 0.8 g |
| 2 bahagi | 116 g | 42 | 6.4 g | 0 g | 1.6 g |
| ½ bahagi | 29 g | 10 | 1.6 g | 0 g | 0.4 g |
| 3 bahagi | 174 g | 63 | 9.6 g | 0 g | 2.4 g |
| 4 bahagi | 232 g | 84 | 13 g | 0 g | 3.2 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 2.8 g | 0 g | 0.7 g |
| 150 g | 150 g | 54 | 8.3 g | 0 g | 2.1 g |
| 200 g | 200 g | 72 | 11 g | 0 g | 2.8 g |
| 250 g | 250 g | 90 | 14 g | 0 g | 3.5 g |
Mga tanong tungkol sa Salabay
Paano ihanda ang salabay para sa salad?
Kung cured o inasnan ang nabili mo, banlawan ito at ibabad sa malamig na tubig para mabawasan ang alat; tikman bago dagdagan ng asin o patis. Hiwain nang maninipis at ihalo sa suka o calamansi, sesame oil, sili at malutong na gulay.
Puwede bang kainin nang hilaw ang salabay?
Huwag kainin ang sariwang salabay nang walang wastong pagproseso: may mga uri ng dikya na nakatutuya o nakalalason, at kailangan ng tamang pag-aalis ng mga ito. Piliin ang salabay na inihanda para kainin at sundin ang tagubilin sa pakete.
Gaano katagal lutuin ang salabay?
Karaniwang ginagamit ang cured na salabay sa salad nang hindi na niluluto. Kung ilalagay mo sa mainit na sabaw o lulutuin, idagdag ito sa pinakahuli at painitin sandali lamang; kapag matagal naluto, nawawala ang malutong nitong tekstura.
Anong putahe ang bagay sa salabay?
Masarap ito sa ensaladang may pipino, sibuyas, suka o calamansi at sesame oil. Puwede rin itong idagdag sa malamig na pansit o ihain bilang malamig na pampagana na may sili at bawang.
Paano itago ang salabay?
Ilagay sa refrigerator ang hindi pa nabubuksang pakete ayon sa tagubilin nito. Ilipat sa malinis at may takip na lalagyan ang nabuksan na salabay, panatilihing malamig, at gamitin sa loob ng panahong nakasaad sa pakete.
Maalat ba ang salabay?
Madalas mataas ang sodium ng salabay na inasnan o cured: ang 100 g ay may 9690 mg. Banlawan at ibabad muna ito, at tikman bago magdagdag ng asin, toyo o patis sa putahe.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 168129 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
