Alamin ang laman ng plato mo
Rainbow trout
Calories at mga nutrisyon
nilaga, de-lata
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 159 kcal —
- Protina 21 g 42%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 8.3 g 11%
- Saturated fat 1.5 g 8%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 118 mg 5%
- Cholesterol 59 mg 20%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 20 µg 2%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 15.1 µg 76%
- Bitamina E 2.2 mg 14%
- Bitamina K 0 µg 0%
- Bitamina B12 5.8 µg 241%
Mga mineral
- Calcium 30 mg 2%
- Iron 0.64 mg 4%
- Magnesium 25 mg 6%
- Phosphorus 249 mg 20%
- Potassium 365 mg 8%
- Zinc 0.57 mg 5%
- Copper 0.06 mg 6%
- Manganese 0.02 mg 1%
- Selenium 26 µg 47%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 159 | 21 g | 0 g | 8.3 g |
| 50 g | 50 g | 80 | 11 g | 0 g | 4.1 g |
| 150 g | 150 g | 239 | 32 g | 0 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 318 | 42 g | 0 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 398 | 53 g | 0 g | 21 g |
Mga kahawig na pagkain
- Kinulturang rainbow troutniluto sa singaw117 kcal / 100 g
- Karne ng steelhead trouttuyo382 kcal / 100 g
- Trout na bahagharihilaw153 kcal / 100 g
- Liligaw na troutligaw, niluto, tuyong init150 kcal / 100 g
- Pinag-alagang troutiniihaw o inihurno168 kcal / 100 g
- Seatroutmga halo-halong uri, niluto, tuyong init133 kcal / 100 g
- Trutahalo-halong species, niluto, sa tuyong init190 kcal / 100 g
- Trouthalo-halong uri, niluto sa hurno o iniihaw190 kcal / 100 g
- Rainbow smeltAmerikano, capelin, iniihaw o niluto sa hurno124 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Rainbow trout
Paano lutuin sa kawali ang steelhead trout na malutong ang balat?
Patuyuin muna ang balat at timplahan ng asin. Ilagay sa mainit na kawali na may kaunting mantika, balat ang unang nakadikit, at lutuin nang 4–5 minuto; baligtarin at lutuin pa nang 2–3 minuto, depende sa kapal.
Puwede bang gawing sinigang o inihaw ang steelhead trout?
Puwede. Para sa sinigang, idagdag ang hiwa ng isda sa huling 5–8 minuto ng pagluluto para hindi madaling madurog; sa ihaw, gumamit ng grill basket o foil dahil puwedeng dumikit ang balat.
Paano malalaman kung luto na ang steelhead trout?
Sukatin sa pinakamakapal na bahagi: dapat umabot sa 63 °C ang gitna. Kung walang thermometer, dapat maging malabo ang laman at madaling maghiwa-hiwalay kapag tinusok ng tinidor.
Gaano katagal itatago ang steelhead trout sa refrigerator o freezer?
Ilagay sa refrigerator na 4 °C o mas malamig at lutuin sa loob ng 1–2 araw. Para sa mas matagal na imbakan, balutin nang mahigpit at i-freeze; lasawin sa refrigerator, hindi sa mesa.
Ano ang kaibahan ng steelhead trout sa salmon?
Ang steelhead ay anyong nangingibang-tubig ng rainbow trout, samantalang ibang isda ang salmon. Magkahawig ang kulay at maaari silang lutuin sa magkatulad na paraan, pero mas makikilala ang steelhead sa pagbili sa pangalang trout.
Puwede bang ipalit ang steelhead trout sa salmon sa recipe?
Oo—mahusay itong ipalit sa mga recipe ng salmon na iniihaw, niluluto sa kawali o bine-bake. Bantayan ang oras dahil nag-iiba ito ayon sa kapal ng piraso; alisin sa init kapag umabot sa 63 °C ang gitna.
Gaano karaming steelhead trout ang karaniwang ihain sa isang kainan?
Isang fillet na humigit-kumulang 100–150 g ay praktikal na bahagi para sa isang tao. Ang 100 g ay may 21 g na protina.
Anong sustansiya ang kapansin-pansin sa steelhead trout?
Mayaman ito sa bitamina D: ang 100 g ay may 15.1 µg. Mayroon din itong selenium; ang 100 g ay may 26 µg.
Pinagmulan: Canadian Nutrient File 6262 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
