Alamin ang laman ng plato mo
Hipon
Calories at mga nutrisyon
pinakuluan
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 117 kcal —
- Protina 24 g 48%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 2.4 g 3%
- Saturated fat 0.4 g 2%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 3840 mg 167%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Thiamin (B1) 0.01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.01 mg 1%
- Niacin (B3) 1 mg 6%
- Pantothenic acid (B5) 0.24 mg 5%
- Bitamina B6 0.08 mg 5%
- Biotin (B7) 1 µg 3%
- Folate (B9) 9 µg 2%
- Bitamina B12 3 µg 125%
Mga mineral
- Calcium 320 mg 25%
- Iron 1.8 mg 10%
- Magnesium 110 mg 26%
- Phosphorus 270 mg 22%
- Potassium 400 mg 9%
- Zinc 2.3 mg 21%
- Copper 1.9 mg 213%
- Manganese 0.03 mg 1%
- Selenium 46 µg 84%
- Iodine 100 µg 67%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 117 | 24 g | 0 g | 2.4 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 12 g | 0 g | 1.2 g |
| 150 g | 150 g | 176 | 36 g | 0 g | 3.6 g |
| 200 g | 200 g | 234 | 48 g | 0 g | 4.8 g |
| 250 g | 250 g | 293 | 60 g | 0 g | 6 g |
Mga kahawig na pagkain
- Tempura ng hipon189 kcal / 100 g
- Pinatuyong hipon245 kcal / 100 g
- Dumpling na hiponniluto sa singaw, luto172 kcal / 100 g
- Breaded na hiponpangunahing ulam, pinirito308 kcal / 100 g
- Frozen na hipon73 kcal / 100 g
- Langoustinenilaga86 kcal / 100 g
- Biniling nilagang sugpo68 kcal / 100 g
- Alimangopinakuluan129 kcal / 100 g
- Hipong Olandespinakuluan94 kcal / 100 g
- Lobsterpinakuluan90 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Hipon
Paano malalaman kung luto na ang hipon?
Luto na ito kapag naging opaque at kulay-rosas ang laman at kulubot na ang katawan; karaniwan, 2–3 minuto lang sa kumukulong tubig o mainit na kawali. Alisin agad sa init para hindi tumigas at maging goma.
Paano balatan at linisin ang hipon?
Hilahin ang mga paa at balatan mula sa ulo pababa; puwede mong iwan ang buntot kung pang-presentasyon. Hiwaan nang mababaw ang likod at bunutin ang maitim na bituka gamit ang dulo ng kutsilyo, saka banlawan at patuyuin.
Paano mag-imbak ng sariwang hipon?
Ilagay agad sa refrigerator sa lalagyang natatakpan, sa ibabaw ng yelo kung mayroon, at lutuin sa loob ng 1–2 araw. Para mas tumagal, alisin ang hangin sa freezer bag at i-freeze; lasawin sa refrigerator, hindi sa mesa.
Anong mga lutuin ang masarap gawin sa hipon?
Bagay ito sa sinigang na hipon, ginataang hipon, halabos na hipon at pancit. Sa halabos, pakuluan ito nang nakatakip kasama ng kaunting tubig at asin hanggang pumula at maluto; huwag patagalin para manatiling malambot.
Puwede bang ipalit ang pinatuyong hipon sa sariwang hipon?
Puwede, pero mas maalat at mas matapang ang lasa ng pinatuyong hipon, kaya kaunti lang ang gamitin at ibabad muna kung nais mong bawasan ang alat. Mas bagay ito bilang pampalasa sa ginisang gulay o bagoong-gulay kaysa pamalit na kapareho ng dami sa sariwang hipon.
Mas marami bang protina ang hipon o alimango?
Mas marami nang kaunti ang protina ng hipon: 24 g bawat 100 g, kumpara sa 20.1 g sa alimango. Mas mataas naman ang taba ng alimango, na may 5.2 g bawat 100 g kumpara sa 2.4 g sa hipon.
May shellfish allergy ba ang hipon?
Oo. Ang hipon ay crustacean at maaaring magdulot ng matinding reaksiyon sa taong may allergy rito; iwasan din ang pagkaing maaaring nadikitan nito habang niluluto o inihahain.
Puwede bang kainin nang hilaw ang hipon?
Mas ligtas itong kainin nang lubusang luto, dahil maaaring may mikrobyong hindi nakikita o naaamoy. Lutuin hanggang opaque ang laman at walang bahaging hilaw o malasalamin.
Pinagmulan: CoFID (UK) 16-245 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
