Veste, kaj je na vašem krožniku

Pizza s peperonijem

Kalorije in hranilne vrednosti

s sirom, zamrznjeno, kuhano

255
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine12 g
OH31 g
Maščobe8,7 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 255 kcal —
  • Beljakovine 12 g 23%
  • Ogljikovi hidrati 31 g 11%
  • Maščobe 8,7 g 11%
  • Nasičene maščobe 4 g 20%
  • Vlaknine 1,6 g 6%
  • Sladkorji 6,1 g —
  • Natrij 462 mg 20%
  • Holesterol 22,8 mg 8%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 69 µg 8%
  • Vitamin C 2 mg 2%
  • Vitamin D 0,08 µg 0%
  • Vitamin E 1,4 mg 9%
  • Vitamin K 7,1 µg 6%
  • Tiamin (B1) 0,4 mg 34%
  • Riboflavin (B2) 0,31 mg 24%
  • Niacin (B3) 2,4 mg 15%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,27 mg 5%
  • Vitamin B6 0,04 mg 3%
  • Folati (B9) 104 µg 26%
  • Vitamin B12 0,16 µg 7%
  • Holin 23,1 mg 4%

Minerali

  • Kalcij 122 mg 9%
  • Železo 1,8 mg 10%
  • Magnezij 19,3 mg 5%
  • Fosfor 135 mg 11%
  • Kalij 136 mg 3%
  • Cink 1,1 mg 10%
  • Baker 0,1 mg 11%
  • Mangan 0,27 mg 12%
  • Selen 11 µg 20%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g25512 g31 g8,7 g
50 g50 g1275,8 g16 g4,3 g
150 g150 g38217 g47 g13 g
200 g200 g50923 g62 g17 g
250 g250 g63729 g78 g22 g

Vprašanja o živilu Pizza s peperonijem

Kako spečeš pico s peperonijem, da je testo hrustljavo?

Pečico segrej na najvišjo temperaturo, običajno 250– in več °C, ter vanjo predhodno postavi kamen ali obrnjen pekač. Pico peci na spodnji rešetki približno 7–10 minut, dokler rob ne porjavi, sir pa se ne stopi.

Kako pogreješ pico s peperonijem, da ni gumijasta?

Rezino pogrej v suhi ponvi na srednji temperaturi, pokrito, približno 3–5 minut; dno bo spet hrustljavo, sir pa se bo stopil. V mikrovalovni pečici testo hitreje postane mehko.

Kako dolgo lahko hraniš ostanke pice s peperonijem?

Ko se ohladi, jo spravi v zaprto posodo in hrani v hladilniku največ 3–4 dni. Ostankov ne puščaj na sobni temperaturi več kot dve uri.

Kaj se dobro poda k pici s peperonijem?

Pekočo, slano salamo uravnotežijo sveža rukola, gobe ali paprika; na pečeno pico lahko dodaš tudi malo čilijevega olja. Zraven se prileže preprosta zelena solata.

Ali je peperoni na pici isto kot feferoni?

Ne. Peperoni je ameriška začinjena suha salama, navadno iz svinjine in govedine; feferoni so pekoči ali blagi plodovi paprike. Ime pice zato ne pomeni, da je obložena s papriko.

S čim lahko nadomestiš peperoni na pici?

Uporabi tanko narezano pikantno salamo ali klobaso, ki jo imaš pri roki; okus bo podoben, vendar ne povsem enak. Za brezmesno različico dodaj gobe, olive in malo čilija.

Ali lahko pico s peperonijem zamrzneš?

Da. Posamezne rezine zavij ali jih loči s papirjem za peko in zamrzni v zaprti posodi; za najboljši okus jih porabi v približno dveh mesecih. Pogrej jih neposredno iz zamrzovalnika v vroči pečici.

Vir: Canadian Nutrient File 4962 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin