Veste, kaj je na vašem krožniku

Pizza Regina

Kalorije in hranilne vrednosti

šunka, sir in gobe, vnaprej pakirano

208
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine9,5 g
OH26 g
Maščobe6,9 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 208 kcal —
  • Beljakovine 9,5 g 19%
  • Ogljikovi hidrati 26 g 9%
  • Maščobe 6,9 g 9%
  • Nasičene maščobe 3 g 15%
  • Vlaknine 2,2 g 8%
  • Sladkorji 3,4 g —
  • Natrij 524 mg 23%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin C 4,8 mg 5%
  • Vitamin E 1,2 mg 8%
  • Tiamin (B1) 0,19 mg 16%
  • Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
  • Niacin (B3) 1,8 mg 12%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,57 mg 11%
  • Vitamin B6 0,17 mg 10%
  • Folati (B9) 31 µg 8%
  • Vitamin B12 0,38 µg 16%

Minerali

  • Kalcij 155 mg 12%
  • Železo 0,7 mg 4%
  • Magnezij 20,1 mg 5%
  • Fosfor 174 mg 14%
  • Kalij 211 mg 4%
  • Cink 1,2 mg 11%
  • Baker 0,1 mg 11%
  • Mangan 0,25 mg 11%
  • Selen 6,5 µg 12%
  • Jod 11,2 µg 7%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g2089,5 g26 g6,9 g
50 g50 g1044,8 g13 g3,4 g
150 g150 g31214 g39 g10 g
200 g200 g41619 g52 g14 g
250 g250 g52024 g65 g17 g

Vprašanja o živilu Pizza Regina

Kaj običajno vsebuje pica Regina?

Najpogosteje jo obložijo s paradižnikovo omako, mocarelo, šunko in šampinjoni. Recepti niso povsod enaki: ponekod dodajo tudi artičoke, zato sestavine preveri pri naročilu.

Kako spečeš pico Regina v domači pečici?

Pečico segrej na najvišjo temperaturo, navadno 250 °C, in v njej dobro razgrej pekač ali kamen za pico. Pico peci približno 7–10 minut, da rob porjavi, mocarela pa se stopi; gobe prej osuši, da ne razmočijo testa.

Kako shraniš ostanke pice Regine?

Ohlajene kose spravi v zaprto posodo in jih čim prej postavi v hladilnik; pojej jih v treh do štirih dneh. Ne puščaj pice čez noč na kuhinjskem pultu.

Kako pogreješ pico Regino, da testo ne postane gumijasto?

Kos segrevaj v suhi ponvi na srednje nizkem ognju približno 3–5 minut, pokrov pa za zadnjo minuto pokrij, da se sir stopi. Za več kosov uporabi pečico, ogreto na 180 °C, in jih grej približno 5–8 minut.

Je pica Regina enaka pici capricciosi?

Recepta se pogosto prekrivata: obe lahko vsebujeta paradižnik, mocarelo, šunko in gobe, capricciosa pa ima pogosto še artičoke in druge dodatke. Imeni nista povsod dosledni, zato se sestava razlikuje od picerije do picerije.

Kaj se poda k pici Regini?

Dobro se ujame s preprosto zeleno solato ali solato iz rukole, ki osveži kombinacijo šunke, sira in gob. Če jo postrežeš kot del večjega obroka, ponudi zraven tudi marinirane olive.

Vir: ANSES–Ciqual (France) 25548 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin