Veste, kaj je na vašem krožniku

Roti

Kalorije in hranilne vrednosti

z belo moko in krompirjem

218
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine4,9 g
OH36 g
Maščobe5,6 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 218 kcal —
  • Beljakovine 4,9 g 10%
  • Ogljikovi hidrati 36 g 13%
  • Maščobe 5,6 g 7%
  • Nasičene maščobe 0,7 g 3%
  • Vlaknine 2,4 g 9%
  • Sladkorji 0,3 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g2184,9 g36 g5,6 g
50 g50 g1092,5 g18 g2,8 g
150 g150 g3277,4 g54 g8,4 g
200 g200 g4369,8 g72 g11 g
250 g250 g54512 g90 g14 g

Vprašanja o živilu Roti

Kaj je roti?

Roti je tanek, nekvašen kruh iz pšenične moke, vode in včasih ščepca soli. Testo razvaljaš in spečeš na vroči suhi ponvi; pogosto ga postrežeš ob kariju ali leči.

Kako spečeš roti, da se napihne?

Ponev dobro segrej, roti peci približno 30 sekund, ga obrni in peci še toliko časa, da se pojavijo mehurčki. Nato ga še enkrat obrni in z lopatko nežno pritisni po robovih, da se napihne.

Zakaj mora testo za roti počivati?

Počivaj ga pokritega približno 20 minut: moka vpije vodo, zato se testo lažje razvalja in se manj krči. Nato ga razdeli na kroglice in vsako razvaljaj v tanek krog.

Kako shraniš roti, da se ne izsuši?

Ko se roti ohladi, ga zavij v čisto kuhinjsko krpo in shrani v nepredušno posodo. Za poznejši obrok ga pogrej na suhi ponvi po nekaj sekund na vsaki strani.

Ali lahko roti zamrzneš?

Lahko. Ohlajene roti zloži enega na drugega, mednje vstavi papir za peko in jih dobro zavij; pogrej jih neposredno iz zamrzovalnika na ponvi.

S čim se roti najpogosteje postreže?

Zraven ponudijo kari, dal, zelenjavno jed ali pečeno meso. Roti lahko tudi natrgaš na koščke in z njim zajemaš omako.

Vir: NEVO (Netherlands) 2318 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin