Wiedz, co masz na talerzu
Śliwka suszona
Kalorie i wartości odżywcze
bez pestki
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 229 kcal —
- Białko 1,6 g 3%
- Węglowodany 55 g 20%
- Tłuszcz 0,4 g 1%
- Tłuszcze nasycone 0,2 g 1%
- Błonnik 5,1 g 18%
- Cukry 38 g —
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 32,8 µg 4%
- Witamina K 12,8 µg 11%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 2%
- Ryboflawina (B2) 0,03 mg 3%
- Niacyna (B3) 0,43 mg 3%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,38 mg 8%
- Witamina B6 0,25 mg 15%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 50 mg 4%
- Żelazo 0,38 mg 2%
- Magnez 30 mg 7%
- Fosfor 66 mg 5%
- Potas 610 mg 13%
- Cynk 0,28 mg 3%
- Miedź 0,23 mg 26%
- Mangan 0,25 mg 11%
- Jod 1,1 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 229 | 1,6 g | 55 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 0,8 g | 28 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 344 | 2,4 g | 83 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 458 | 3,3 g | 111 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 573 | 4,1 g | 139 g | 1 g |
Podobne produkty
- Suszone śliwkisuszone śliwki, niegotowane240 kcal / 100 g
- Śliwki suszone199 kcal / 100 g
- Suszona morelabez pestki239 kcal / 100 g
- Suszona śliwkasuszone śliwki205 kcal / 100 g
- Czarna śliwkabez pestek, surowa46 kcal / 100 g
- Śliwkaduszona, odsączona, bez dodatku cukru48 kcal / 100 g
- Suszone daktylemiąższ i skórka, bez pestek287 kcal / 100 g
- Śliwkisurowe46 kcal / 100 g
- Mirabelkabez pestki, surowa75 kcal / 100 g
- Prune without stone203 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Śliwka suszona
Jak namoczyć śliwki suszone, żeby zmiękły?
Zalej je ciepłą wodą i odstaw na 20–30 minut; bardzo twarde możesz moczyć przez noc w lodówce. Wodę z moczenia dodaj do kompotu albo sosu, bo przechodzi smakiem owoców.
Jak długo gotować kompot ze śliwek suszonych?
Opłucz śliwki, zalej wodą i gotuj na małym ogniu przez 20–30 minut, aż zmiękną. Cynamon, goździki i kawałek skórki pomarańczowej dobrze podkreślają ich smak.
Jak przechowywać śliwki suszone po otwarciu opakowania?
Przełóż je do szczelnego pojemnika i trzymaj w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu możesz też włożyć je do lodówki, by dłużej zachowały miękkość. Jeśli pojawi się pleśń lub nietypowy zapach, wyrzuć całą porcję.
Do czego dodać śliwki suszone?
Pasują do owsianki, jaglanki, farszu do pierogów i pieczonych mięs. W polskiej kuchni znajdziesz je między innymi w bigosie oraz w kompocie wigilijnym.
Czym zastąpić śliwki suszone w przepisie?
W kompocie lub owsiance użyj suszonych moreli albo daktyli, pamiętając, że będą miały inny smak i poziom słodyczy. Do farszu wytrawnego lepsze są suszone morele; pokrój je na kawałki podobnej wielkości.
Czy śliwki suszone trzeba myć przed jedzeniem?
Opłucz je pod bieżącą wodą, zwłaszcza gdy są lepkie lub mają widoczny osad. Jeśli są twarde, krótkie namoczenie w ciepłej wodzie poprawi ich konsystencję.
Ile śliwek suszonych to porcja?
Na przekąskę zwykle wystarcza mała garść, czyli około 30 g; to 69 kcal i 1,5 g błonnika. Są skoncentrowane i słodkie, więc łatwo zjeść ich więcej prosto z opakowania.
Czy śliwki suszone mają dużo cukru?
Zawierają naturalne cukry skoncentrowane podczas suszenia: w porcji 30 g jest 11 g cukrów. Dlatego w owsiance lub cieście często wystarczą jako słodki dodatek bez dosypywania dużej ilości cukru.
Źródło: ANSES–Ciqual (France) 13042 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
