Wiedz, co masz na talerzu
Nasiona konopi
Kalorie i wartości odżywcze
łuskane
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 617 kcal —
- Białko 31 g 62%
- Węglowodany 5,4 g 2%
- Tłuszcz 49 g 63%
- Tłuszcze nasycone 4,6 g 23%
- Błonnik 4 g 14%
- Cukry 1,5 g —
- Sód 5 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0,58 µg 0%
- Witamina C 0,5 mg 1%
- Tiamina (B1) 1,3 mg 107%
- Ryboflawina (B2) 0,29 mg 22%
- Niacyna (B3) 9,2 mg 57%
- Witamina B6 0,6 mg 35%
Składniki mineralne
- Wapń 70 mg 5%
- Żelazo 8 mg 44%
- Magnez 700 mg 167%
- Fosfor 1650 mg 132%
- Potas 1200 mg 26%
- Cynk 9,9 mg 90%
- Miedź 1,6 mg 178%
- Mangan 7,6 mg 330%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 617 | 31 g | 5,4 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 309 | 15 g | 2,7 g | 24 g |
| 150 g | 150 g | 926 | 46 g | 8,1 g | 73 g |
| 200 g | 200 g | 1234 | 62 g | 11 g | 98 g |
| 250 g | 250 g | 1543 | 77 g | 14 g | 122 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Nasiona konopi
Jak jeść nasiona konopi?
Wsyp łyżkę lub dwie do owsianki, jogurtu, sałatki albo koktajlu; możesz też posypać nimi zupę tuż przed podaniem. Łuskane nasiona są miękkie i mają delikatny, orzechowy smak.
Czy nasiona konopi trzeba namaczać albo prażyć?
Nie trzeba ich namaczać. Praż je na suchej patelni przez 2–3 minuty na małym ogniu, często mieszając, aż zaczną pachnieć; łatwo je przypalić.
Jak przechowywać nasiona konopi po otwarciu?
Trzymaj je szczelnie zamknięte, w chłodnym i ciemnym miejscu; po otwarciu najlepiej włóż opakowanie do lodówki. Zawierają dużo tłuszczu, który z czasem może zjełczeć — jeśli pachną gorzko lub stęchle, wyrzuć je.
Do czego pasują nasiona konopi?
Dobrze komponują się z owsianką, twarożkiem, pieczonymi warzywami i sałatką, a zmiksowane zagęszczają pesto lub sos. Dodawaj je pod koniec gotowania, żeby zachować ich chrupkość.
Czym zastąpić nasiona konopi w przepisie?
W sałatce lub owsiance użyj pestek dyni albo słonecznika. Do zagęszczania koktajlu sprawdzi się łyżka zmielonego siemienia lnianego, które jest znacznie bogatsze w błonnik.
Czy nasiona konopi to to samo co łuskane nasiona konopi?
Nie całkiem: łuskane nasiona mają usuniętą twardą łupinę, więc są miękkie i łatwe do jedzenia bez przygotowania; całe są bardziej chrupiące. W przepisach na kremowe sosy i koktajle zwykle wygodniejsze są łuskane.
Czy nasiona konopi trzeba mielić?
Nie — całe możesz posypać jedzeniem, ale po zmieleniu łatwiej wmieszać je w ciasto, pastę lub sos. Miel małą porcję tuż przed użyciem, bo rozdrobnione nasiona szybciej tracą świeży aromat.
Czy nasiona konopi są dobrym źródłem białka i minerałów?
Porcja dwóch łyżek, czyli około 20 g, dostarcza 6,2 g białka. Są też źródłem magnezu, żelaza i cynku.
Źródło: ANSES–Ciqual (France) 15063 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
