Wiedz, co masz na talerzu
Suszona śliwka
Kalorie i wartości odżywcze
suszona
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 163 kcal —
- Białko 2,8 g 6%
- Węglowodany 33 g 12%
- Tłuszcz 0,4 g 1%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 7,8 g 28%
- Cukry 31 g —
- Sód 7 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 73 µg 8%
- Witamina C 2 mg 2%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 1,5 mg 10%
- Tiamina (B1) 0,08 mg 7%
- Ryboflawina (B2) 0,16 mg 12%
- Niacyna (B3) 1,3 mg 8%
- Witamina B6 0,19 mg 11%
- Foliany (B9) 4 µg 1%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 52 mg 4%
- Żelazo 1,1 mg 6%
- Fosfor 58 mg 5%
- Potas 700 mg 15%
- Cynk 0,5 mg 5%
- Selen 1 µg 2%
- Jod 0,79 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 163 | 2,8 g | 33 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 82 | 1,4 g | 16 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 245 | 4,2 g | 49 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 326 | 5,6 g | 65 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 408 | 7 g | 81 g | 1 g |
Podobne produkty
- Suszone śliwkisuszone śliwki, niegotowane240 kcal / 100 g
- Śliwki suszone199 kcal / 100 g
- Śliwkaduszona, odsączona, bez dodatku cukru48 kcal / 100 g
- Śliwkisurowe46 kcal / 100 g
- Suszona morelasuszona252 kcal / 100 g
- Morele suszonesuszone356 kcal / 100 g
- Suszone jabłko292 kcal / 100 g
- Suszona brzoskwiniasuszona364 kcal / 100 g
- Czerwona śliwkaświeża45 kcal / 100 g
- Przecier z suszonych śliwek257 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Suszona śliwka
Czy suszone śliwki trzeba namoczyć przed jedzeniem lub gotowaniem?
Nie, jeśli są miękkie i jesz je od razu. Do ciasta albo farszu namocz twardsze śliwki przez 10–20 minut w ciepłej wodzie, a potem odcedź; wodę możesz dodać do kompotu lub sosu.
Jak zrobić kompot z suszonych śliwek?
Zalej śliwki wodą i gotuj na małym ogniu około 15–20 minut, aż zmiękną; na koniec możesz dodać cynamon i goździki. Jeśli używasz ich do wigilijnego kompotu z suszu, gotuj je razem z pozostałymi suszonymi owocami.
Do jakich wytrawnych potraw pasują suszone śliwki?
Dodaj je do bigosu pod koniec duszenia, żeby zachowały kształt i nadały potrawie słodko-kwaśny smak. Pasują też do pieczonej wieprzowiny, schabu i farszu do mięs.
Jak wykorzystać suszone śliwki w cieście?
Pokrój je na kawałki i wmieszaj do ciasta drożdżowego, piernika albo keksu; jeśli są twarde, wcześniej je namocz i dokładnie osusz. Możesz też zmiksować je z odrobiną wody na gęstą pastę do przełożenia ciasta.
Jak przechowywać suszone śliwki po otwarciu opakowania?
Przełóż je do szczelnego pojemnika i trzymaj w chłodnym, suchym, zacienionym miejscu. Jeśli w kuchni jest ciepło lub wilgotno, włóż pojemnik do lodówki; wyrzuć śliwki, jeśli pojawi się na nich pleśń albo nietypowy zapach.
Jak wybrać dobre suszone śliwki?
Szukaj owoców miękkich, sprężystych i bez śladów pleśni. Do codziennego użycia wybierz śliwki bez pestek; jeśli w składzie jest olej, powierzchnia może być błyszcząca i lekko tłusta.
Czy suszone śliwki można zastąpić suszonymi morelami?
Tak, w cieście, owsiance i kompotach możesz użyć suszonych moreli w podobnej ilości, ale nadadzą potrawie jaśniejszy kolor i bardziej kwaskowy smak. Do bigosu lub farszu mięsnego śliwki zwykle pasują lepiej.
Źródło: FOODfiles (New Zealand) L157 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
