Wiedz, co masz na talerzu

Dynia

Kalorie i wartości odżywcze

wszystkie rodzaje, surowa

kaloriekcal na 100 g

Białko1 g

Węglowodany1,6 g

Tłuszcz0,1 g

Udział kalorii

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS

Kalorie 14 kcal —
Białko 1 g 2%
Węglowodany 1,6 g 1%
Tłuszcz 0,1 g 0%
Tłuszcze nasycone 0 g 0%
Błonnik 1,5 g 5%
Cukry 1,6 g —
Sód 4 mg 0%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

Witamina A 68,3 µg 8%
Witamina C 12,3 mg 14%
Witamina D 0 µg 0%
Witamina K 1,1 µg 1%
Tiamina (B1) 0,03 mg 3%
Ryboflawina (B2) 0,06 mg 5%
Niacyna (B3) 0,5 mg 3%
Kwas pantotenowy (B5) 0,19 mg 4%
Witamina B6 0,16 mg 9%
Witamina B12 0 µg 0%

Składniki mineralne

Wapń 28 mg 2%
Żelazo 0,58 mg 3%
Magnez 14 mg 3%
Fosfor 23 mg 2%
Potas 350 mg 7%
Cynk 0,21 mg 2%
Miedź 0,07 mg 8%
Mangan 0,16 mg 7%
Selen 0,24 µg 0%
Jod 0,15 µg 0%

Kalorie w porcji

Porcja	Masa	Kalorie	Białko	Węglowodany	Tłuszcz
100 g	100 g	14	1 g	1,6 g	0,1 g
50 g	50 g	7	0,5 g	0,8 g	0,1 g
150 g	150 g	22	1,4 g	2,4 g	0,2 g
200 g	200 g	29	1,9 g	3,2 g	0,3 g
250 g	250 g	36	2,4 g	4 g	0,3 g

Podobne produkty

Pytania o produkt: Dynia

Jak upiec dynię, żeby była miękka i lekko skarmelizowana?

Pokrój ją na kawałki, usuń pestki i piecz na blasze w 200°C przez około 25–35 minut, aż widelec łatwo wchodzi w miąższ. Nie układaj kawałków zbyt ciasno, bo zamiast się rumienić, będą się dusić.

Czy dynię trzeba obierać przed gotowaniem?

To zależy od skórki: cienką skórkę małych, młodych dyń możesz zostawić, a twardą łatwiej obrać po upieczeniu. Pestki usuń łyżką; możesz je opłukać, osuszyć i uprażyć.

Jak zrobić z dyni kremową zupę?

Upiecz lub ugotuj kawałki do miękkości, a potem zmiksuj je z bulionem. Podsmażona cebula, czosnek i imbir dodają głębi; dla łagodniejszej, kremowej konsystencji dolej mleka kokosowego albo śmietanki.

Jak długo można przechowywać pokrojoną dynię?

Surowe kawałki trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce i zużyj w ciągu kilku dni. Ugotowaną lub upieczoną dynię schłodź, włóż do pojemnika i zjedz w ciągu 3–4 dni; miąższ dobrze nadaje się też do zamrożenia.

Do czego pasuje dynia?

Jej łagodny, lekko słodki miąższ pasuje do szałwii, tymianku, czosnku, imbiru i chili. Podawaj ją z kaszą, soczewicą albo makaronem; wykorzystasz ją też w plackach, risotto i cieście dyniowym.

Czym dynia różni się od cukinii?

Cukinia jest zwykle delikatniejsza i często trafia na patelnię lub do dań z letnich warzyw, a dynia ma bardziej mięsisty miąższ i sprawdza się w zupach oraz po pieczeniu. Cukinia ma 17 kcal na 100 g, a dynia 14 kcal.

Czy można jeść pestki dyni?

Tak. Wydrążone pestki opłucz, dokładnie osusz i piecz w 160°C przez około 15–20 minut, mieszając raz lub dwa razy; posyp nimi zupę albo sałatkę.

Źródło: ANSES–Ciqual (France) 20139 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika