Ketahui apa yang ada di pinggan anda
roti pelbagai bijirin
Kalori & fakta pemakanan
komersial
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 267 kcal —
- Protein 11 g 22%
- Karbohidrat 40 g 14%
- Lemak 3.5 g 4%
- Lemak tepu 0.7 g 4%
- Serat 7.4 g 26%
- Gula 4.6 g —
- Natrium 421 mg 18%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0.1 mg 0%
- Vitamin D 0.33 µg 2%
- Vitamin E 0.51 mg 3%
- Vitamin K 1.4 µg 1%
- Tiamina (B1) 0.3 mg 25%
- Riboflavin (B2) 0.2 mg 15%
- Niasin (B3) 3.8 mg 24%
- Asid pantotenik (B5) 0.34 mg 7%
- Vitamin B6 0.13 mg 7%
- Folat (B9) 53 µg 13%
- Vitamin B12 0.05 µg 2%
- Kolin 22 mg 4%
Mineral
- Kalsium 97 mg 7%
- Zat besi 3 mg 17%
- Magnesium 74 mg 18%
- Fosforus 194 mg 16%
- Kalium 199 mg 4%
- Zink 1.6 mg 14%
- Kuprum 0.23 mg 26%
- Mangan 1.3 mg 55%
- Selenium 34.1 µg 62%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 267 | 11 g | 40 g | 3.5 g |
| 50 g | 50 g | 134 | 5.5 g | 20 g | 1.7 g |
| 150 g | 150 g | 401 | 17 g | 59 g | 5.2 g |
| 200 g | 200 g | 534 | 22 g | 79 g | 7 g |
| 250 g | 250 g | 668 | 28 g | 99 g | 8.7 g |
Makanan serupa
- Roti pelbagai bijirin dan/atau bijian269 kcal / 100 g
- Roti bijirin campuranbuatan komersial258 kcal / 100 g
- Roti berbilang bijirintermasuk bijirin penuh265 kcal / 100 g
- Bagel pelbagai bijirinpelbagai bijirin241 kcal / 100 g
- Keropok bijirin campuran446 kcal / 100 g
- Keropok bijirin pelbagai482 kcal / 100 g
- Rusk pelbagai bijirin404 kcal / 100 g
- Biskut berbilang bijirindoh sejuk263 kcal / 100 g
- Muffin Inggeris bijirin pelbagaijuga granola235 kcal / 100 g
- Biskut bijirin penuhpelbagai perisa, diperkaya dengan serat, vitamin dan mineral389 kcal / 100 g
Soalan tentang roti pelbagai bijirin
Adakah roti pelbagai bijirin semestinya roti bijirin penuh?
Tidak. “Pelbagai bijirin” bermaksud beberapa jenis bijirin digunakan, tetapi bijirin itu mungkin ditapis; cari perkataan “bijirin penuh” pada senarai ramuan jika anda mahukan roti yang dibuat daripada bijirin penuh.
Bagaimana hendak membakar roti pelbagai bijirin supaya rangup di luar tetapi tidak terlalu kering?
Bakar dalam pembakar roti hingga perang keemasan, atau susun di atas dulang dan bakar pada suhu 180°C selama kira-kira 5–8 minit, sambil diterbalikkan sekali. Kepingan yang lebih tebal mungkin memerlukan sedikit masa tambahan.
Berapa lama roti pelbagai bijirin boleh disimpan?
Simpan dalam beg atau bekas bertutup pada suhu bilik dan habiskan dalam beberapa hari; jangan biarkan roti terdedah kerana ia cepat kering. Untuk simpan lebih lama, bekukan kepingan secara berasingan supaya mudah dikeluarkan dan dibakar terus.
Apa yang sedap dimakan bersama roti pelbagai bijirin?
Roti ini sesuai untuk roti bakar dengan telur, avokado atau keju, dan juga sedap disapu kaya atau mentega kacang. Untuk sandwic, padankan teksturnya yang berbiji dengan telur, sayur rangup atau ayam yang telah dimasak.
Bolehkah roti pelbagai bijirin menggantikan roti bijirin penuh?
Boleh digunakan dengan cara yang sama untuk roti bakar dan sandwic, tetapi kandungan bijirin penuh tidak semestinya sama. Semak senarai ramuan: jika tepung gandum penuh atau bijirin penuh disenaraikan sebagai bahan utama, ia lebih menyerupai roti bijirin penuh.
Apakah perbezaan roti pelbagai bijirin dengan roti gandum tulen?
Roti pelbagai bijirin boleh mengandungi campuran seperti oat, barli, biji benih dan gandum, manakala roti gandum tulen biasanya berasaskan gandum sahaja. Roti pelbagai bijirin sering mempunyai tekstur lebih berbiji, tetapi ramuan sebenar berbeza mengikut roti.
Bolehkah roti pelbagai bijirin dimakan tanpa dibakar?
Boleh, jika roti masih segar dan tiada tanda kulat. Buang seluruh bungkusan jika nampak kulat; jangan sekadar memotong bahagian yang berkulat kerana kulat boleh merebak ke bahagian lain.
Sumber: Canadian Nutrient File 3702 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
