Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Roti
Kalori & fakta pemakanan
purata
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 276 kcal —
- Protein 8.2 g 16%
- Karbohidrat 55 g 20%
- Lemak 1.4 g 2%
- Lemak tepu 0.3 g 2%
- Serat 3.9 g 14%
- Gula 2.4 g —
- Natrium 499 mg 22%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0.36 µg 0%
- Vitamin C 0.3 mg 0%
- Vitamin D 0.25 µg 1%
- Vitamin K 0.51 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0.01 mg 1%
- Niasin (B3) 0.57 mg 4%
- Asid pantotenik (B5) 0.4 mg 8%
- Vitamin B6 0.02 mg 1%
Mineral
- Kalsium 26.4 mg 2%
- Zat besi 1.3 mg 7%
- Magnesium 27 mg 6%
- Fosforus 105 mg 8%
- Kalium 163 mg 3%
- Zink 0.71 mg 6%
- Kuprum 0.13 mg 14%
- Mangan 0.64 mg 28%
- Selenium 9.8 µg 18%
- Iodin 3.2 µg 2%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 276 | 8.2 g | 55 g | 1.4 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 4.1 g | 28 g | 0.7 g |
| 150 g | 150 g | 414 | 12 g | 83 g | 2 g |
| 200 g | 200 g | 552 | 16 g | 110 g | 2.7 g |
| 250 g | 250 g | 690 | 21 g | 138 g | 3.4 g |
Makanan serupa
- Roti pita249 kcal / 100 g
- Roti putihdisediakan secara komersial, dipanggang290 kcal / 100 g
- Roti pelbagai bijirinkomersial267 kcal / 100 g
- Roti gandum274 kcal / 100 g
- Tepung rotigandum putih362 kcal / 100 g
- Bagel301 kcal / 100 g
- Bijirin sarapanpurata402 kcal / 100 g
- Roti Perancisdibakar317 kcal / 100 g
- Roti berbilang bijirintermasuk bijirin penuh265 kcal / 100 g
- Roti panini254 kcal / 100 g
Soalan tentang Roti
Bagaimana cara menyimpan roti supaya tidak cepat berkulat?
Simpan roti dalam beg atau bekas bertutup pada suhu bilik, jauh daripada haba dan kelembapan. Jika tidak habis dalam beberapa hari, bekukan dalam bahagian kecil; roti yang sudah berkulat perlu dibuang seluruhnya, bukan sekadar bahagian yang kelihatan.
Bolehkah roti dibekukan, dan bagaimana mencairkannya?
Boleh. Asingkan kepingan dengan kertas pembakar sebelum dibungkus rapat, kemudian bakar terus daripada beku atau biarkan cair dalam beg pada suhu bilik supaya roti tidak kering.
Bagaimana hendak menjadikan roti yang sudah keras lembut semula?
Renjiskan sedikit air pada permukaan roti, kemudian panaskan dalam ketuhar pada 180 °C selama kira-kira 5–8 minit. Makan segera, kerana roti akan kembali keras apabila sejuk.
Berapa lama roti perlu dibakar untuk dibuat roti bakar?
Gunakan pembakar roti sehingga permukaannya keemasan dan rangup; tempohnya bergantung pada alat dan ketebalan kepingan. Untuk ketuhar, susun kepingan pada dulang dan bakar pada 200 °C selama kira-kira 4–6 minit, terbalikkan sekali.
Apa yang sedap dimakan bersama roti?
Roti sesuai dengan telur, keju, mentega kacang atau kaya. Untuk hidangan mengenyangkan, jadikannya sandwic berisi telur dan sayur, atau hidangkan roti bakar bersama sup.
Bagaimana menggunakan roti yang hampir basi?
Potong dadu dan bakar hingga rangup untuk dijadikan crouton, atau carik dan rendam dalam campuran susu serta telur untuk puding roti. Roti kering juga boleh dikisar menjadi serbuk untuk salutan atau pemekat.
Apakah beza roti bijirin penuh dengan roti putih?
Roti bijirin penuh biasanya lebih tinggi serat: kira-kira 7 g bagi setiap 100 g berbanding 2.9 g dalam roti putih. Ia juga cenderung lebih padat dan berasa lebih berserat.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 7000 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
