Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Lempeng
Kalori & fakta pemakanan
resipi Brazil
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 182 kcal —
- Protein 5.6 g 11%
- Karbohidrat 52 g 19%
- Lemak 3.6 g 5%
- Serat 1 g 4%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 182 | 5.6 g | 52 g | 3.6 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 2.8 g | 26 g | 1.8 g |
| 150 g | 150 g | 273 | 8.3 g | 79 g | 5.4 g |
| 200 g | 200 g | 364 | 11 g | 105 g | 7.1 g |
| 250 g | 250 g | 455 | 14 g | 131 g | 8.9 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Lempeng
Bagaimana hendak masak lempeng supaya tidak melekat pada kuali?
Panaskan kuali leper pada api sederhana dan sapukan sedikit minyak sebelum menuang adunan. Terbalikkan lempeng apabila tepinya kering dan permukaannya mula berlubang; masak sebelah lagi hingga keperangan.
Bolehkan adunan lempeng disediakan lebih awal?
Boleh. Simpan adunan bertutup dalam peti sejuk dan kacau semula sebelum digunakan; jika adunan mengandungi telur, masak dalam masa sehari.
Bagaimana hendak pastikan lempeng kekal lembut selepas dimasak?
Susun lempeng yang baru masak dan tutup dengan kain bersih supaya wapnya tidak cepat hilang. Setelah sejuk, simpan dalam bekas bertutup dan panaskan semula sekejap di atas kuali.
Lempeng sedap dimakan dengan apa?
Lempeng kosong enak dicicah dengan sambal ikan bilis atau kari. Lempeng kelapa pula lazimnya dimakan bersama sambal, manakala lempeng manis boleh dinikmati dengan gula atau pisang.
Apakah beza lempeng dengan pancake pisang?
Lempeng biasanya nipis dan tidak gebu, manakala pancake pisang lebih tebal serta mendapat rasa dan kelembapan daripada pisang yang dilenyek ke dalam adunan.
Bolehkah lempeng dibekukan?
Boleh. Sejukkan dahulu, selitkan kertas pembakar antara setiap keping supaya tidak melekat, kemudian simpan dalam bekas atau beg kedap udara; panaskan terus dari beku di atas kuali.
Sumber: tbca BRC1164A · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
