Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Roti putih

Kalori & fakta pemakanan

dipanggang, tanpa garam

304
kalorikcal setiap 100 g
Protein10 g
Karbo59 g
Lemak2.5 g

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 304 kcal —
  • Protein 10 g 20%
  • Karbohidrat 59 g 22%
  • Lemak 2.5 g 3%
  • Lemak tepu 0.6 g 3%
  • Serat 4.5 g 16%

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g30410 g59 g2.5 g
50 g50 g1525.1 g30 g1.3 g
150 g150 g45615 g89 g3.8 g
200 g200 g60820 g118 g5 g
250 g250 g76025 g148 g6.3 g

Soalan tentang Roti putih

Roti putih dibuat daripada apa?

Biasanya roti putih dibuat daripada tepung gandum yang dikisar halus, air, yis dan garam. Doh dibiarkan mengembang sebelum dibakar; gula dan minyak atau lemak juga boleh ditambah.

Bagaimana cara menyimpan roti putih supaya tahan lebih lama?

Simpan dalam beg atau bekas bertutup pada suhu bilik dan jauh daripada haba serta cahaya matahari. Untuk simpan lebih lama, bekukan dalam bentuk kepingan; anda boleh terus membakarnya tanpa mencairkan dahulu. Jika nampak kulat, buang seluruh buku roti.

Bagaimana cara membakar roti putih dalam ketuhar?

Susun kepingan roti di atas dulang dan bakar pada suhu 180 °C selama kira-kira 5–8 minit, balikkan sekali supaya kedua-dua belah garing. Untuk roti bakar yang lebih cepat, gunakan pembakar roti.

Apa yang sedap dimakan bersama roti putih?

Roti putih sesuai dijadikan roti bakar dengan mentega dan kaya, atau sandwic berinti telur, keju dan sayur. Roti yang sudah agak kering pula boleh digunakan untuk membuat puding roti atau potongan roti rangup untuk sup.

Bolehkah roti putih menggantikan serbuk roti?

Boleh. Kisar roti putih kering hingga menjadi serbuk untuk menyalut ayam atau ikan; untuk serbuk yang lebih rangup, bakar kepingan roti dahulu sehingga kering sebelum mengisarnya.

Adakah roti putih mengandungi gluten?

Ya. Roti putih yang dibuat daripada tepung gandum mengandungi gluten; semak senarai ramuan jika anda perlu mengelakkan bahan lain seperti susu atau soya, kerana sesetengah resipi turut menggunakannya.

Roti putih atau roti gandum, yang lebih tinggi serat?

Roti gandum sedikit lebih tinggi serat, dengan 4.7 g bagi setiap 100 g berbanding 4.5 g dalam roti putih.

Sumber: BEDCA (Spain) 2166 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat