Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Nasi putih
Kalori & fakta pemakanan
dimasak, tanpa garam tambahan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 155 kcal —
- Protein 3.2 g 6%
- Karbohidrat 33 g 12%
- Lemak 0.7 g 1%
- Lemak tepu 0.2 g 1%
- Serat 1.4 g 5%
- Natrium 18 mg 1%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 1.3 µg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Niasin (B3) 0.37 mg 2%
- Asid pantotenik (B5) 0.15 mg 3%
- Vitamin B12 0.03 µg 1%
Mineral
- Kalsium 6.3 mg 0%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosforus 36.7 mg 3%
- Kalium 21.9 mg 0%
- Kuprum 0.07 mg 8%
- Mangan 0.28 mg 12%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 155 | 3.2 g | 33 g | 0.7 g |
| 50 g | 50 g | 78 | 1.6 g | 17 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 233 | 4.7 g | 50 g | 1.1 g |
| 200 g | 200 g | 310 | 6.3 g | 66 g | 1.4 g |
| 250 g | 250 g | 388 | 7.9 g | 83 g | 1.8 g |
Makanan serupa
- Nasi putih bijirin pendekmentah, tidak diperkaya358 kcal / 100 g
- Nasi putih parboileddimasak, tiada garam tambahan146 kcal / 100 g
- Nasi putih beras panjang biasadimasak130 kcal / 100 g
- Nasi putih beras sederhana dimasakdimasak130 kcal / 100 g
- Nasi putih pra-masak atau segeradimasak, tiada garam tambahan
- Beras putihdikukus, dari restoran Cina151 kcal / 100 g
- Beras putih bijirin panjangbiasa, dimasak, tidak diperkaya, dengan garam130 kcal / 100 g
- Nasi Thailanddimasak, tanpa tambahan garam143 kcal / 100 g
- Nasi merahdimasak, tanpa garam tambahan141 kcal / 100 g
- Bihunkering, dimasak, tanpa tambahan garam87 kcal / 100 g
Soalan tentang Nasi putih
Perlukah nasi putih dibasuh sebelum dimasak?
Ya, basuh beras beberapa kali dengan air bersih sehingga air basuhan kurang keruh; ini menyingkirkan lebihan kanji di permukaan dan membantu nasi tidak terlalu melekit. Toskan beras sebelum dimasukkan ke dalam periuk.
Berapa banyak air dan berapa lama untuk memasak nasi putih di atas dapur?
Untuk nasi yang berasingan tetapi lembut, gunakan kira-kira satu bahagian beras kepada satu setengah bahagian air. Didihkan, tutup periuk dan reneh dengan api kecil selama 12–15 minit; tutup api dan biarkan 10 minit sebelum digemburkan dengan garpu.
Bagaimana menyimpan nasi putih yang sudah dimasak?
Jangan biarkan nasi pada suhu bilik lebih daripada dua jam. Bahagikan ke dalam bekas cetek, sejukkan segera dan simpan dalam peti sejuk; gunakan dalam sehari, kemudian panaskan sekali sahaja sehingga berwap panas sekata.
Bolehkah nasi putih yang dimasak dibiarkan dalam periuk nasi semalaman?
Jangan biarkan pada tetapan suam semalaman jika suhu tidak kekal panas. Spora bakteria dalam nasi boleh membiak apabila nasi dibiarkan suam atau pada suhu bilik; sejukkan lebihan nasi dengan segera dan simpan dalam peti sejuk.
Hidangan apa yang sesuai dimakan dengan nasi putih?
Nasi putih sesuai dengan lauk berkuah seperti kari ayam, gulai ikan dan rendang, kerana nasi menyerap kuah dengan baik. Ia juga menjadi asas nasi lemak, nasi goreng dan nasi ayam.
Apakah beza nasi putih biasa dengan nasi putih parboiled?
Nasi putih parboiled dibuat daripada beras yang dikukus sebelum dikisar, lalu butirnya biasanya lebih pejal dan kurang melekit selepas dimasak. Nasi putih biasa lebih mudah menjadi lembut dan sesuai apabila anda mahukan nasi yang menyerap kuah.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 9104 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
