Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Lempeng kosong
Kalori & fakta pemakanan
buatan sendiri
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 227 kcal —
- Protein 6.4 g 13%
- Karbohidrat 27 g 10%
- Lemak 9.7 g 12%
- Lemak tepu 2.1 g 11%
- Serat 1.2 g 4%
- Natrium 439 mg 19%
- Kolesterol 59 mg 20%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 54 µg 6%
- Vitamin C 0.3 mg 0%
- Vitamin D 0.68 µg 3%
- Tiamina (B1) 0.2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0.28 mg 22%
- Niasin (B3) 1.6 mg 10%
- Asid pantotenik (B5) 0.41 mg 8%
- Vitamin B6 0.05 mg 3%
- Folat (B9) 38 µg 10%
- Vitamin B12 0.22 µg 9%
Mineral
- Kalsium 219 mg 17%
- Zat besi 1.8 mg 10%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosforus 159 mg 13%
- Kalium 132 mg 3%
- Zink 0.56 mg 5%
- Kuprum 0.05 mg 5%
- Mangan 0.2 mg 9%
- Selenium 14.9 µg 27%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 6.4 g | 27 g | 9.7 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 3.2 g | 14 g | 4.9 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 9.6 g | 41 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 13 g | 54 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 16 g | 68 g | 24 g |
Makanan serupa
- Pancake kosongdisediakan daripada resipi227 kcal / 100 g
- Krep atau penkek kosongbuatan sendiri214 kcal / 100 g
- Krepkosong, buatan sendiri224 kcal / 100 g
- Lempengbuatan sendiri, disediakan dengan marjerin206 kcal / 100 g
- Pancake beri birubuatan sendiri222 kcal / 100 g
- Lempeng bebas glutenbuatan sendiri171 kcal / 100 g
- Pikeletkosong, buatan sendiri277 kcal / 100 g
- Panekuk bijirin penuhbuatan sendiri, disediakan dengan marjerin180 kcal / 100 g
- Wafel biasa buatan sendiribuatan sendiri291 kcal / 100 g
- Biskutbuatan sendiri353 kcal / 100 g
Soalan tentang Lempeng kosong
Bagaimana cara memasak lempeng kosong supaya masak sekata?
Kacau tepung gandum, air dan sedikit garam hingga adunan licin dan boleh dituang. Tuang nipis ke dalam kuali leper yang disapu sedikit minyak, masak dengan api sederhana hingga bahagian bawah keemasan, kemudian terbalikkan dan masak sekejap lagi.
Apa yang sedap dimakan bersama lempeng kosong?
Hidangkan panas-panas dengan kari ayam atau dhal untuk dicicah. Anda juga boleh menikmatinya dengan sambal, kuah kacang atau gula dan susu pekat sebagai pilihan manis.
Bagaimana cara menyimpan lempeng kosong yang sudah dimasak?
Sejukkan dahulu, kemudian susun dalam bekas bertutup dengan kertas pembakar di antara setiap keping supaya tidak melekat. Simpan dalam peti sejuk dan panaskan semula di atas kuali kering; untuk simpan lebih lama, bekukan dalam bungkusan kedap udara.
Bolehkah adunan lempeng kosong dibuat lebih awal?
Boleh. Tutup mangkuk adunan dan simpan dalam peti sejuk; sebelum memasak, kacau semula kerana tepung mungkin mendap dan tambah sedikit air jika adunan terlalu pekat.
Apakah perbezaan lempeng kosong dengan lempeng biasa?
Lempeng kosong merujuk kepada lempeng tanpa inti atau tambahan, manakala lempeng biasa boleh mengandungi bahan seperti kelapa atau bahan lain mengikut resipi. Dari segi tenaga, lempeng biasa mengandungi 194 kcal bagi setiap 100 g, berbanding 227 kcal dalam lempeng kosong.
Apakah yang boleh menggantikan tepung gandum dalam lempeng kosong?
Gunakan campuran tepung beras dan tepung jagung untuk pilihan tanpa gluten; tambah air sedikit demi sedikit kerana campuran ini boleh menghasilkan adunan yang berbeza kepekatannya. Lempeng mungkin lebih rapuh, jadi buat kepingan kecil dan balikkan dengan berhati-hati.
Bolehkah lempeng kosong dibekukan?
Boleh. Biarkan lempeng sejuk sepenuhnya, selitkan kertas pembakar antara kepingan dan bungkus rapat; nyahbekukan dalam peti sejuk atau panaskan terus dalam kuali dengan api perlahan.
Sumber: Canadian Nutrient File 3935 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
