Alamin ang laman ng plato mo

Putol na karne ng manok

Calories at mga nutrisyon

mga broiler o prito, hilaw

114

calorieskcal bawat 100 g

Protina23 g

Carbs0 g

Taba1.7 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 114 kcal —
Protina 23 g 46%
Carbohydrate 0 g 0%
Taba 1.7 g 2%
Saturated fat 0.4 g 2%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0 g —
Sodium 68 mg 3%
Cholesterol 58 mg 19%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 8 µg 1%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina E 0.22 mg 1%
Bitamina K 2.4 µg 2%
Thiamin (B1) 0.07 mg 6%
Riboflavin (B2) 0.09 mg 7%
Niacin (B3) 10.6 mg 66%
Pantothenic acid (B5) 0.82 mg 16%
Bitamina B6 0.54 mg 32%
Folate (B9) 4 µg 1%
Bitamina B12 0.38 µg 16%

Mga mineral

Calcium 12 mg 1%
Iron 0.73 mg 4%
Magnesium 27 mg 6%
Phosphorus 187 mg 15%
Potassium 239 mg 5%
Zinc 0.97 mg 9%
Copper 0.04 mg 4%
Manganese 0.02 mg 1%
Selenium 17.8 µg 32%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Taba
100 g	100 g	114	23 g	1.7 g
1 bahagi	88 g	100	20 g	1.5 g
2 bahagi	176 g	201	41 g	2.9 g
½ bahagi	44 g	50	10 g	0.7 g
3 bahagi	264 g	301	61 g	4.4 g
4 bahagi	352 g	401	82 g	5.8 g
50 g	50 g	57	12 g	0.8 g
150 g	150 g	171	35 g	2.5 g
200 g	200 g	228	46 g	3.3 g
250 g	250 g	285	58 g	4.1 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Putol na karne ng manok

Anong bahagi ng manok ang tinutukoy na putol na karne ng manok?

Tumutukoy ito sa manok na hiniwa o pinutol at walang buto at balat, hindi sa isang partikular na hiwa gaya ng dibdib o hita. Sa pagluluto, mahalaga ang kapal at laki ng mga piraso dahil dito nakadepende kung gaano kabilis maluluto.

Paano lutuin ang putol na karne ng manok para hindi matuyo?

Gupitin sa magkakapantay na piraso at huwag siksikin sa kawali; igisa sa katamtamang init hanggang maluto ang gitna, saka alisin agad sa apoy. Para sa mas malaking piraso, tiyaking umabot sa 75 °C ang pinakagitna.

Puwede bang i-marinate ang putol na karne ng manok?

Oo. Ihalo sa toyo, kalamansi o suka, bawang at paminta sa loob ng refrigerator; sapat ang 30 minuto para kumapit ang lasa, at mas mabuting huwag ibabad nang matagal sa maasim na marinade para hindi lumambot nang sobra ang ibabaw.

Paano itago ang hilaw na putol na karne ng manok?

Ilagay sa saradong lalagyan sa pinakailalim na bahagi ng refrigerator upang hindi tumulo sa ibang pagkain, at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Kung hindi pa gagamitin, balutin nang mahigpit at i-freeze.

Anong mga ulam ang puwedeng gawin sa putol na karne ng manok?

Bagay ito sa adobo, afritada, tinola at chicken curry; puwede ring igisa kasama ng gulay o ilagay sa pansit. Kung maliliit ang piraso, idagdag ang mga ito malapit sa dulo ng pagluluto para hindi sumobra ang luto.

Paano maihahambing ang putol na karne ng manok sa manok na maputing karne at balat?

Mas kaunti ang taba sa putol na karne ng manok: mayroon itong 1.7 g bawat 100 g, kumpara sa 11.1 g sa manok na maputing karne at balat. Mas mataas din ang protina nito, 23 g kumpara sa 20.3 g.

Ilang protina ang nasa isang karaniwang serving ng putol na karne ng manok?

Sa 88 g na serving, may 20 g na protina. Ang manok ay nagbibigay rin ng niacin; para sa mabilis at pantay na luto, hiwain ang mga piraso nang magkakapantay.

Kailan ligtas kainin ang putol na karne ng manok?

Lutuin hanggang umabot sa 75 °C ang gitna ng pinakamakapal na piraso; huwag umasa sa kulay lamang. Gumamit ng malinis na sangkalan at kutsilyo, at huwag ibalik ang lutong manok sa platong pinaglagyan ng hilaw.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 171464 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla