Alamin ang laman ng plato mo
Manok
Calories at mga nutrisyon
broiler o manok na ipiprito, laman lamang, hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 119 kcal —
- Protina 21 g 43%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 3.1 g 4%
- Saturated fat 0.8 g 4%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 77 mg 3%
- Cholesterol 70 mg 23%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 16 µg 2%
- Bitamina C 2.3 mg 3%
- Bitamina D 0.1 µg 1%
- Bitamina E 0.21 mg 1%
- Bitamina K 1.8 µg 2%
- Thiamin (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0.14 mg 11%
- Niacin (B3) 8.2 mg 51%
- Pantothenic acid (B5) 1.1 mg 21%
- Bitamina B6 0.43 mg 25%
- Folate (B9) 7 µg 2%
- Bitamina B12 0.37 µg 15%
- Choline 65.7 mg 12%
Mga mineral
- Calcium 12 mg 1%
- Iron 0.89 mg 5%
- Magnesium 25 mg 6%
- Phosphorus 173 mg 14%
- Potassium 229 mg 5%
- Zinc 1.5 mg 14%
- Copper 0.05 mg 6%
- Manganese 0.02 mg 1%
- Selenium 15.7 µg 29%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 119 | 21 g | 0 g | 3.1 g |
| 1 bahagi | 113 g | 134 | 24 g | 0 g | 3.5 g |
| 2 bahagi | 226 g | 269 | 48 g | 0 g | 7 g |
| ½ bahagi | 56.5 g | 67 | 12 g | 0 g | 1.7 g |
| 3 bahagi | 339 g | 403 | 73 g | 0 g | 10 g |
| 4 bahagi | 452 g | 538 | 97 g | 0 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 11 g | 0 g | 1.5 g |
| 150 g | 150 g | 179 | 32 g | 0 g | 4.6 g |
| 200 g | 200 g | 238 | 43 g | 0 g | 6.2 g |
| 250 g | 250 g | 298 | 54 g | 0 g | 7.7 g |
Mga kahawig na pagkain
- Dibdib ng manokbroiler o pangprito, dibdib, walang balat, walang buto, laman lamang, hilaw120 kcal / 100 g
- Hita ng manokbroiler o pangpritong manok, laman at balat, hilaw221 kcal / 100 g
- Binti ng manokbroiler o pangprito, karne at balat, hilaw161 kcal / 100 g
- Pakpak ng manokbroiler o pangpritong manok, laman at balat, hilaw191 kcal / 100 g
- Balat ng manokbroiler o manok na ipiprito, hilaw349 kcal / 100 g
- Karne ng pardobroiler, tanging karne, hilaw112 kcal / 100 g
- Pabobuo, laman lamang, hilaw115 kcal / 100 g
- Chicken wingwith skin, raw216 kcal / 100 g
- Inahinhilaw, may balat262 kcal / 100 g
- Karne at balat ng manokmga kapon, hilaw234 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Manok
Paano mag-adobo ng manok para hindi matuyo?
Pakuluan ang manok sa suka, toyo, bawang, paminta at dahon ng laurel, saka hinaan ang apoy at takpan hanggang lumambot. Alisin ang takip sa huling ilang minuto para kumapal ang sarsa; lutuin hanggang umabot sa 75 °C ang gitna ng pinakamakapal na piraso.
Kailangan bang hugasan ang manok bago lutuin?
Hindi; maaaring tumalsik ang mikrobyo mula sa hilaw na manok sa lababo at mga katabing gamit. Patuyuin ito gamit ang paper towel kung kailangan, at hugasan agad ang mga kamay, sangkalan at kutsilyong nadikitan nito.
Gaano katagal puwedeng itago ang hilaw na manok sa refrigerator?
Itago ito sa saradong lalagyan sa pinakailalim ng refrigerator at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Kung hindi mo ito lulutuin sa panahong iyon, ilagay sa freezer; tunawin sa refrigerator, hindi sa ibabaw ng mesa.
Ano ang kaibahan ng manok at manok na may balat?
Mas mataas ang taba at enerhiya ng manok na may balat: bawat 100 g nito ay may 15.1 g na taba at 215 kcal, kumpara sa 3.1 g na taba at 119 kcal sa manok. Mas malutong ang balat kapag inihaw o pinrito, pero puwede mo itong alisin bago kainin.
Anong putahe ang puwedeng gawin sa manok bukod sa adobo?
Subukan ang tinolang manok na may luya, sayote o papaya at dahon ng sili; idagdag ang dahon sa pinakahuli para hindi malanta nang todo. Masarap din itong gawing afritada o sinigang.
Ano ang karaniwang dami ng manok sa isang serving?
Mga 113 g na lutong manok ang karaniwang serving—humigit-kumulang isang palad na walang buto. Ang daming iyon ay 134 kcal at may 24 g na protina.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 171052 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
