Alamin ang laman ng plato mo
Pakpak ng manok na may balat
Calories at mga nutrisyon
broiler, karne at balat, hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 191 kcal —
- Protina 18 g 35%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 13 g 16%
- Saturated fat 3.5 g 18%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 84 mg 4%
- Cholesterol 111 mg 37%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 9 µg 1%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0.1 µg 1%
- Bitamina E 0.64 mg 4%
- Bitamina K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.05 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0.1 mg 8%
- Niacin (B3) 5.7 mg 36%
- Pantothenic acid (B5) 0.64 mg 13%
- Bitamina B6 0.53 mg 31%
- Folate (B9) 7 µg 2%
- Bitamina B12 0.25 µg 10%
- Choline 82 mg 15%
Mga mineral
- Calcium 11 mg 1%
- Iron 0.46 mg 3%
- Magnesium 16 mg 4%
- Phosphorus 123 mg 10%
- Potassium 187 mg 4%
- Zinc 1.2 mg 11%
- Copper 0.03 mg 4%
- Manganese 0.01 mg 0%
- Selenium 17.6 µg 32%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 191 | 18 g | 0 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 8.8 g | 0 g | 6.4 g |
| 150 g | 150 g | 287 | 26 g | 0 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 382 | 35 g | 0 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 478 | 44 g | 0 g | 32 g |
Mga kahawig na pagkain
- Inihaw na pakpak ng manok na may balatmanok, broiler257 kcal / 100 g
- Pakpak ng manokbroiler o pangpritong manok, laman at balat, hilaw191 kcal / 100 g
- Chicken wingwith skin, raw216 kcal / 100 g
- Karne ng pakpak ng manokmanok na broiler o prito, hilaw126 kcal / 100 g
- Karne at balat ng pakpak ng pabobroiler, hilaw179 kcal / 100 g
- Manok na may balatmga broiler o pamanok, karne at balat, hilaw215 kcal / 100 g
- Turkey wing with skinmga hiwa para sa tingi, karne, hilaw202 kcal / 100 g
- Dibdib ng manok na may balatmga broiler, karne at balat, hilaw172 kcal / 100 g
- Balat ng manokbroiler o manok na ipiprito, hilaw349 kcal / 100 g
- Sapat ng pakpak ng manokhilaw, karne at balat193 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Pakpak ng manok na may balat
Paano i-bake ang pakpak ng manok para maging malutong ang balat?
Patuyuin muna ang balat gamit ang paper towel at timplahan. I-bake sa 220 °C nang mga 40–45 minuto, baligtarin sa kalagitnaan, at tiyaking umabot sa 75 °C ang gitna ng pinakamakapal na piraso.
Gaano katagal lutuin ang pakpak ng manok sa air fryer?
Ayusin nang hindi nagsasapawan ang mga pakpak at lutuin sa 200 °C nang mga 20–25 minuto; baligtarin o alugin ang basket sa kalagitnaan. Dapat umabot sa 75 °C ang pinakaloob na bahagi.
Paano mag-imbak ng hilaw na pakpak ng manok?
Ilagay ito sa saradong lalagyan sa pinakailalim na bahagi ng refrigerator para hindi tumulo ang katas sa ibang pagkain, at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Kung hindi pa lulutuin, i-freeze ito; lasawin sa refrigerator, hindi sa counter.
Anong putahe ang puwedeng gawin sa pakpak ng manok?
Masarap itong i-adobo: pakuluan nang marahan kasama ng toyo, suka, bawang, paminta at dahon ng laurel hanggang maluto, saka pakuluan nang walang takip para kumapal ang sarsa. Puwede rin itong ihain bilang pulutan na may sawsawang suka o maanghang na sawsawan.
Paano aalisin ang balat sa pakpak ng manok?
Kapag hilaw pa, hawakan ang dulo ng pakpak at balatan ito gamit ang daliri o maliit na kutsilyo; mas madaling gawin kung tuyo ang balat. Kung luto na, madali itong maihihiwalay bago kainin, pero mawawala ang malutong na balat.
Paano malalaman kung ligtas nang kainin ang pakpak ng manok?
Sukatin ang pinakamakapal na bahagi gamit ang thermometer nang hindi sumasayad sa buto: kailangang umabot sa 75 °C. Huwag umasa sa kulay ng balat o sa katas lang para malaman kung luto na.
Pinagmulan: Canadian Nutrient File 626 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
