Alamin ang laman ng plato mo
Turkey wing with skin
Calories at mga nutrisyon
mga hiwa para sa tingi, karne, hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 202 kcal —
- Protina 20 g 39%
- Carbohydrate 0.1 g 0%
- Taba 14 g 18%
- Saturated fat 3.5 g 18%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 67 mg 3%
- Cholesterol 84 mg 28%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 30 µg 3%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0.5 µg 3%
- Bitamina E 0.1 mg 1%
- Bitamina K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.12 mg 9%
- Niacin (B3) 5.6 mg 35%
- Pantothenic acid (B5) 0.62 mg 12%
- Bitamina B6 0.54 mg 32%
- Folate (B9) 6 µg 2%
- Bitamina B12 0.91 µg 38%
- Choline 46.1 mg 8%
Mga mineral
- Calcium 8 mg 1%
- Iron 0.68 mg 4%
- Magnesium 17 mg 4%
- Phosphorus 139 mg 11%
- Potassium 192 mg 4%
- Zinc 2.1 mg 19%
- Copper 0.05 mg 5%
- Manganese 0.01 mg 0%
- Selenium 18 µg 33%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 202 | 20 g | 0.1 g | 14 g |
| 1 bahagi | 85 g | 172 | 17 g | 0 g | 12 g |
| 2 bahagi | 170 g | 343 | 33 g | 0.1 g | 23 g |
| ½ bahagi | 42.5 g | 86 | 8.3 g | 0 g | 5.9 g |
| 3 bahagi | 255 g | 515 | 50 g | 0.1 g | 35 g |
| 4 bahagi | 340 g | 687 | 66 g | 0.2 g | 47 g |
| 50 g | 50 g | 101 | 9.8 g | 0 g | 6.9 g |
| 150 g | 150 g | 303 | 29 g | 0.1 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 404 | 39 g | 0.1 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 505 | 49 g | 0.1 g | 35 g |
Mga kahawig na pagkain
- Karne at balat ng pakpak ng pabolahat ng klase, hilaw168 kcal / 100 g
- Karne ng pakpak ng pabomga hiwa para sa tingi, hilaw112 kcal / 100 g
- Pakpak ng p Turkeymanok, karne at balat, hilaw167 kcal / 100 g
- Pakpak ng pabobuo, karne lamang, hilaw115 kcal / 100 g
- Turkey thigh with skinmga hiwa para sa tingi, karne, hilaw161 kcal / 100 g
- Binti ng pabo na may balatmga hiwa para sa tingi, karne, hilaw141 kcal / 100 g
- Balat ng pabomula sa mga bahaging tingian, mula sa madilim na karne, hilaw380 kcal / 100 g
- Pabo na may balatmanok, karne at balat, hilaw148 kcal / 100 g
- Hita ng pabo na may balatlahat ng kategorya, karne, hilaw151 kcal / 100 g
- Manok na pabo karne at balatbroiler, hilaw141 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Turkey wing with skin
Paano gawing malutong ang balat ng pakpak ng pabo sa oven?
Patuyuin muna ang balat at timplahan ng asin at paminta. I-roast sa 200 °C nang mga 45 minuto, saka tingnan kung umabot na sa 75 °C ang pinakagitna ng karne; kung hindi pa, ipagpatuloy ang pagluluto.
Paano malalaman kung luto na ang pakpak ng pabo?
Sukatin ang temperatura sa pinakamakapal na bahagi ng karne, nang hindi sumasayad ang thermometer sa buto. Luto na ito kapag umabot sa 75 °C ang gitna; huwag umasa sa kulay lang ng karne o katas.
Puwede bang gawing adobo o tinola ang pakpak ng pabo?
Oo. Sa adobo, pakuluan ito sa suka, toyo, bawang at paminta hanggang lumambot; sa tinola, ilagay ito sa sabaw na may luya at sibuyas at pakuluan hanggang maluto ang karne.
Gaano katagal puwedeng itago sa ref ang hilaw at lutong pakpak ng pabo?
Ilagay agad sa ref ang hilaw na pakpak at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Ang niluto na ay maaaring itago nang tatlo hanggang apat na araw sa saradong lalagyan.
Mas mataba ba ang pakpak ng pabo na may balat kaysa walang balat?
Oo. Ang pakpak na may balat ay may 14 g na taba sa bawat 100 g, samantalang 14 g naman ang nasa pakpak na walang balat. Para sa mas malutong na balat, patuyuin muna ito bago i-roast.
Ano ang puwedeng ipalit sa pakpak ng pabo sa recipe?
Puwede ang pakpak ng manok na may balat, lalo na sa adobo o nilaga. Mas maliit ito kaysa pakpak ng pabo, kaya tingnan ang pagkaluto nang mas maaga at tiyaking umabot din sa 75 °C ang gitna.
Gaano kalaking serving ng pakpak ng pabo ang karaniwan?
Mga 85 g ng karne at balat ang isang karaniwang serving. Katumbas ito ng 17 g na protina at 172 kcal.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 171132 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
