Alamin ang laman ng plato mo

Inihaw na manok

Calories at mga nutrisyon

broiler o manok na ipiprito, laman lamang, luto, inihaw

190

calorieskcal bawat 100 g

Protina29 g

Carbs0 g

Taba7.4 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 190 kcal —
Protina 29 g 58%
Carbohydrate 0 g 0%
Taba 7.4 g 10%
Saturated fat 2 g 10%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0 g —
Sodium 86 mg 4%
Cholesterol 89 mg 30%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 16 µg 2%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0.1 µg 1%
Bitamina E 0.27 mg 2%
Bitamina K 2.4 µg 2%
Thiamin (B1) 0.07 mg 6%
Riboflavin (B2) 0.18 mg 14%
Niacin (B3) 9.2 mg 57%
Pantothenic acid (B5) 1.1 mg 22%
Bitamina B6 0.47 mg 28%
Folate (B9) 6 µg 2%
Bitamina B12 0.33 µg 14%
Choline 78.8 mg 14%

Mga mineral

Calcium 15 mg 1%
Iron 1.2 mg 7%
Magnesium 25 mg 6%
Phosphorus 195 mg 16%
Potassium 243 mg 5%
Zinc 2.1 mg 19%
Copper 0.07 mg 7%
Manganese 0.02 mg 1%
Selenium 22 µg 40%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Taba
100 g	100 g	190	29 g	7.4 g
1 bahagi	140 g	266	41 g	10 g
2 bahagi	280 g	532	81 g	21 g
½ bahagi	70 g	133	20 g	5.2 g
3 bahagi	420 g	798	122 g	31 g
4 bahagi	560 g	1064	162 g	42 g
50 g	50 g	95	15 g	3.7 g
150 g	150 g	285	43 g	11 g
200 g	200 g	380	58 g	15 g
250 g	250 g	475	72 g	19 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Inihaw na manok

Paano mag-ihaw ng buong manok sa oven para malutong ang balat?

Patuyuin muna ang balat, pahiran ng kaunting mantika at timplahan. Ihurno sa 200 °C nang mga 20 minuto, saka ibaba sa 180 °C at lutuin pa nang mga 60–75 minuto para sa manok na 1.5 kg; handa na ito kapag 75 °C ang pinakaloob na bahagi ng hita.

Paano malalaman kung luto na ang inihaw na manok?

Pinakamaaasahan ang thermometer: sukatin sa pinakamakapal na bahagi ng hita, nang hindi sumasayad sa buto; dapat umabot sa 75 °C. Kung wala kang thermometer, hiwain ang hita hanggang buto at tiyaking walang hilaw na laman o dugong umaagos.

Gaano katagal puwedeng itago ang inihaw na manok sa refrigerator?

Ilagay sa mababaw at may takip na lalagyan at palamigin sa loob ng dalawang oras matapos ihain. Karaniwang ligtas kainin sa loob ng tatlo hanggang apat na araw kapag nanatiling malamig sa refrigerator.

Paano painitin muli ang natirang inihaw na manok nang hindi natutuyo?

Takpan sa oven-safe na lalagyan, wisikan ng kaunting tubig o sabaw, at painitin sa 180 °C hanggang umabot sa 74 °C ang gitna—karaniwang 15–25 minuto depende sa laki ng piraso. Para sa balat na malutong, alisin ang takip sa huling ilang minuto.

Anong sawsawan at ulam ang bagay sa inihaw na manok?

Masarap itong ipares sa sawsawang suka na may bawang, sili at paminta, o toyomansi. Ihain kasama ng kanin, ensaladang kamatis at sibuyas, o atsara para may asim at lutong na panimbang sa malinamnam na manok.

Ano ang puwedeng gawin sa tirang inihaw na manok?

Alisin ang laman sa mga buto at ihalo sa pancit, arroz caldo o sandwich. Puwede ring pakuluan ang mga buto kasama ng sibuyas at luya para sa sabaw; salain bago gamitin.

Mas mataba ba ang inihaw na manok na may balat kaysa walang balat?

Oo. Ang inihaw na manok na may balat ay may 13.6 g na taba sa bawat 100 g, kumpara sa 7.4 g sa inihaw na manok na walang balat.

Gaano karaming protina ang nasa isang takal na piraso ng inihaw na manok?

Ang pirasong nakukuha mula sa isang buong manok na handa nang lutuin ay karaniwang may 146 g na laman. Katumbas iyon ng humigit-kumulang 42 g na protina.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 171054 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla