Alamin ang laman ng plato mo
Manok
Calories at mga nutrisyon
niluto, may langis ng soya, may asin
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 223 kcal —
- Protina 21 g 42%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 15 g 20%
- Hibla 0 g 0%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 223 | 21 g | 0 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 11 g | 0 g | 7.7 g |
| 150 g | 150 g | 335 | 31 g | 0 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 446 | 42 g | 0 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 558 | 52 g | 0 g | 39 g |
Mga kahawig na pagkain
- Pakpak ng manokmay balat, pinirito, may langis ng toyo, may asin286 kcal / 100 g
- Pinakuluang manokmay asin171 kcal / 100 g
- Inihaw na manokbroiler o manok na ipiprito, laman lamang, luto, inihaw190 kcal / 100 g
- Manok na pinirito at binalutan ng breadcrumbsbuo, walang balat, binalutan ng breading (itlog at breadcrumbs), pinirito (sa langis ng soya), may asin284 kcal / 100 g
- Mga gulay at manokginisa, may asin101 kcal / 100 g
- Karne ng kambingniluto, may langis ng soya, may asin208 kcal / 100 g
- Dibdib ng paboniluto, may langis ng soya, may asin163 kcal / 100 g
- Inahinpinakuluan, may asin206 kcal / 100 g
- Pritong itlogbuo, may langis ng toyo, may asin233 kcal / 100 g
- Dibdib ng manokwalang balat, pinirito (sa langis ng soya), may asin187 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Manok
Paano malalaman kung luto na ang manok?
Sukatin ang pinakamakapal na bahagi gamit ang food thermometer; dapat umabot sa 75 °C ang gitna. Para sa buong manok, sukatin ang dibdib at ang loob ng hita nang hindi sumasayad ang dulo sa buto.
Paano mag-defrost ng manok nang ligtas?
Ilipat ito mula freezer papunta sa refrigerator at hayaang matunaw sa isang lalagyang sasalo sa katas. Kung nagmamadali, ilagay sa selyadong supot at ibabad sa malamig na tubig, palitan ang tubig tuwing 30 minuto, at lutuin agad pagkaraang matunaw.
Gaano katagal puwedeng itago ang hilaw na manok sa refrigerator?
Itago ito sa orihinal na balot o sa saradong lalagyan sa pinakailalim na estante para hindi tumulo ang katas sa ibang pagkain. Lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw; kung hindi pa gagamitin, i-freeze.
Anong mga putaheng Pilipino ang puwedeng lutuin gamit ang manok?
Puwede itong gawing adobo, tinola, afritada, kaldereta o chicken inasal. Para sa tinola, ilaga muna ang manok kasama ang luya at sibuyas hanggang lumambot, saka idagdag ang sayote o berdeng papaya at dahon ng sili.
Aling bahagi ng manok ang magandang gamitin sa tinola o adobo?
Para sa tinola, piliin ang hita o ibang pirasong may buto; nagbibigay ng mas malinamnam na sabaw ang buto at hindi madaling matuyo ang karne. Para sa adobo, puwedeng paghaluin ang hita at pakpak para may malinamnam at madaling kainin.
Mas maraming protina ba ang dibdib ng manok kaysa sa manok?
Oo. May 30.3 g na protina ang dibdib ng manok sa bawat 100 g, kumpara sa 21 g sa manok; mas kaunti rin ang taba nito, 7.33 g kumpara sa 15 g.
Dapat bang hugasan ang hilaw na manok bago lutuin?
Hindi. Maaaring tumalsik ang katas at kumalat sa lababo, kamay at mga gamit sa kusina; ang pagluluto hanggang 75 °C sa gitna ang pumapatay sa mapanganib na mikrobyo. Hugasan ang kamay at mga gamit na nadikitan ng hilaw na manok.
Pinagmulan: tbca BRC1114F · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
