Alamin ang laman ng plato mo

Karne ng pabo

Calories at mga nutrisyon

lalaki, hilaw

117

calorieskcal bawat 100 g

Protina22 g

Carbs0 g

Taba2.8 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 117 kcal —
Protina 22 g 43%
Carbohydrate 0 g 0%
Taba 2.8 g 4%
Saturated fat 0.9 g 4%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0 g —
Sodium 61.1 mg 3%
Cholesterol 69 mg 23%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 0 µg 0%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0.25 µg 1%
Bitamina E 0.35 mg 2%
Thiamin (B1) 0.08 mg 7%
Riboflavin (B2) 0.17 mg 13%
Niacin (B3) 8.1 mg 51%
Pantothenic acid (B5) 0.9 mg 18%
Bitamina B6 0.45 mg 26%
Folate (B9) 9 µg 2%
Bitamina B12 1.1 µg 44%

Mga mineral

Calcium 5.1 mg 0%
Iron 0.42 mg 2%
Magnesium 17.1 mg 4%
Phosphorus 207 mg 17%
Potassium 310 mg 7%
Zinc 1.4 mg 13%
Copper 0.04 mg 5%
Manganese 0.01 mg 0%
Selenium 7.8 µg 14%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Taba
100 g	100 g	117	22 g	2.8 g
50 g	50 g	59	11 g	1.4 g
150 g	150 g	176	32 g	4.2 g
200 g	200 g	234	43 g	5.6 g
250 g	250 g	293	54 g	7 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Karne ng pabo

Paano lutuin ang karne ng pabo para hindi matuyo?

Huwag itong lutuin nang lampas sa kailangan: ihurno o iprito hanggang umabot sa 74 °C ang gitna ng pinakamakapal na bahagi, saka ipahinga nang ilang minuto bago hiwain. Mas madaling matuyo ang dibdib kaysa hita, kaya balutin ito habang iniihurno o hiwain nang manipis para sa mabilisang pagluluto.

Paano timplahan at ihanda ang karne ng pabo?

Patuyuin muna ang ibabaw gamit ang malinis na tuwalya, saka kuskusin ng asin, paminta, bawang at kaunting mantika; mainam ding ipares ang rosemary o thyme. Kung buo ang ibon, lagyan ng pampalasa pati ilalim ng balat para mas malasahan ang laman.

Paano malalaman kung luto na ang karne ng pabo?

Sukatin gamit ang food thermometer sa pinakamakapal na bahagi, nang hindi sumasayad sa buto: dapat umabot sa 74 °C. Huwag umasa sa kulay ng laman o sa katas lamang; maaaring mag-iba ang itsura kahit hindi pa ligtas ang pagkakaluto.

Gaano katagal puwedeng itago ang hilaw at lutong karne ng pabo?

Ilagay agad sa refrigerator na 4 °C o mas malamig, at lutuin ang hilaw na piraso sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Ubusin ang lutong pabo sa loob ng tatlo hanggang apat na araw; kung hindi pa gagamitin, balutin nang mahigpit at i-freeze.

Anong mga putahe ang puwedeng lutuin gamit ang karne ng pabo?

Puwede itong ihawin o i-roast nang buo, o gawing burger, meatballs, giniling na palaman at sopas. Bagay ang hiwa-hiwang lutong pabo sa sandwich at salad; para sa giniling, igisa muna hanggang wala nang kulay-rosas bago idagdag sa sauce.

Mas mataba ba ang karne ng pabo kaysa dibdib ng pabo?

Mas kaunti ang taba sa dibdib ng pabo: mayroon itong 1.18 g kada 100 g, kumpara sa 2.8 g sa karne ng pabo. Mas kaunti rin ang protina nito, 22 g kumpara sa 23.4 g kada 100 g sa dibdib.

Ano ang kaibahan ng karne ng pabo sa karne ng pardo?

Halos magkapantay ang protina ng dalawa: ang karne ng pardo ay may 21.6 g kada 100 g, kumpara sa 22 g sa karne ng pabo. Bahagyang mas mababa rin ang enerhiya ng karne ng pardo, 112 kcal kumpara sa 117 kcal kada 100 g.

Ilang protina ang nakukuha sa isang karaniwang serving ng karne ng pabo?

Ang 100 g na lutong karne ng pabo ay may 22 g na protina. Para sa mas malaking serving, paramihin nang katumbas ang dami ng karne at protina.

Pinagmulan: Canadian Nutrient File 780 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla