Alamin ang laman ng plato mo

Karne at balat ng hita ng manok

Calories at mga nutrisyon

mga broiler o prito, hilaw

214

calorieskcal bawat 100 g

Protina16 g

Carbs0.2 g

Taba16 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 214 kcal —
Protina 16 g 33%
Carbohydrate 0.2 g 0%
Taba 16 g 20%
Saturated fat 4.4 g 22%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0 g —
Sodium 84 mg 4%
Cholesterol 93 mg 31%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 28 µg 3%
Bitamina C 0.2 mg 0%
Bitamina D 0.1 µg 1%
Bitamina E 0.22 mg 1%
Bitamina K 2.3 µg 2%
Thiamin (B1) 0.07 mg 6%
Riboflavin (B2) 0.14 mg 11%
Niacin (B3) 4.7 mg 30%
Pantothenic acid (B5) 0.99 mg 20%
Bitamina B6 0.32 mg 19%
Folate (B9) 4 µg 1%
Bitamina B12 0.56 µg 23%
Choline 41.6 mg 8%

Mga mineral

Calcium 9 mg 1%
Iron 0.69 mg 4%
Magnesium 19 mg 5%
Phosphorus 155 mg 12%
Potassium 203 mg 4%
Zinc 1.5 mg 13%
Copper 0.05 mg 6%
Manganese 0.02 mg 1%
Selenium 18 µg 33%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	214	16 g	0.2 g	16 g
1 bahagi	113 g	242	19 g	0.2 g	18 g
2 bahagi	226 g	484	37 g	0.4 g	36 g
½ bahagi	56.5 g	121	9.2 g	0.1 g	9 g
3 bahagi	339 g	725	56 g	0.6 g	54 g
4 bahagi	452 g	967	74 g	0.8 g	72 g
50 g	50 g	107	8.2 g	0.1 g	8 g
150 g	150 g	321	25 g	0.3 g	24 g
200 g	200 g	428	33 g	0.3 g	32 g
250 g	250 g	535	41 g	0.4 g	40 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Karne at balat ng hita ng manok

Paano magluto ng hita ng manok na malutong ang balat?

Patuyuin ang balat at timplahan ng asin bago ilagay sa mainit na kawali, balat muna, sa katamtamang apoy. Lutuin nang mga 8–10 minuto hanggang mag-golden at malutong, saka baliktarin at lutuin pa hanggang umabot sa 75 °C ang gitna ng karne.

Gaano katagal iihawin o ibe-bake ang hita ng manok?

I-bake sa 200 °C nang mga 35–45 minuto, depende sa laki, hanggang maging kulay-ginto ang balat at umabot sa 75 °C ang gitna. Hayaang magpahinga nang ilang minuto bago hiwain para manatili ang katas.

Paano itago ang hilaw na hita ng manok?

Ilagay ito sa saradong lalagyan sa pinakailalim ng refrigerator at lutuin sa loob ng 1–2 araw. Kung hindi pa gagamitin, i-freeze; lasawin sa refrigerator, hindi sa mesa.

Anong ulam ang puwedeng gawin sa hita ng manok?

Bagay ito sa adobo, tinola, afritada at inihaw na manok. Sa adobo, pakuluan muna sa suka, toyo, bawang at paminta hanggang lumambot, saka hayaang mag-brown sa kawali para mas malinamnam ang balat.

Ano ang pagkakaiba ng hita ng manok na may balat at walang balat?

Mas mataas ang taba sa hita na may balat: 16 g bawat 100 g, kumpara sa 4.22 g sa karne ng hita na walang balat. Mas kaunti rin ang protina sa bersiyong may balat, na may 16 g laban sa 19.2 g.

Mas mataba ba ang hita o drumstick ng manok na may balat?

Mas mataba ang hita: mayroon itong 16.6 g na taba bawat 100 g, samantalang 9.2 g ang drumstick. Mas mataas din nang bahagya ang enerhiya ng hita, 221 kcal kumpara sa 161 kcal.

Gaano karaming hita ng manok ang karaniwang isang serving?

Ang isang hita na may balat, mga 185 g kasama ang buto, ay isang karaniwang piraso; ang aktuwal na dami ng nakakain na karne ay mas kaunti. Bawat 100 g ng karne at balat ay may 16 g na protina.

Anong sustansiya ang kapansin-pansin sa hita ng manok?

May selenium ito na 18 µg bawat 100 g, katumbas ng 33% ng pang-araw-araw na halaga, kaya maituturing itong mataas sa selenium. Mayroon din itong niacin na 4.7 mg bawat 100 g.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 172378 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla