Alamin ang laman ng plato mo

Karne ng hita ng manok

Calories at mga nutrisyon

broiler o fryer, hilaw

120

calorieskcal bawat 100 g

Protina19 g

Carbs0 g

Taba4.2 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 120 kcal —
Protina 19 g 38%
Carbohydrate 0 g 0%
Taba 4.2 g 5%
Saturated fat 1.1 g 5%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0 g —
Sodium 96 mg 4%
Cholesterol 91 mg 30%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 10 µg 1%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 0.18 mg 1%
Bitamina K 2.8 µg 2%
Thiamin (B1) 0.09 mg 7%
Riboflavin (B2) 0.18 mg 14%
Niacin (B3) 5.6 mg 35%
Pantothenic acid (B5) 1.2 mg 23%
Bitamina B6 0.41 mg 24%
Folate (B9) 4 µg 1%
Bitamina B12 0.57 µg 24%
Choline 48.6 mg 9%

Mga mineral

Calcium 10 mg 1%
Iron 0.78 mg 4%
Magnesium 23 mg 5%
Phosphorus 180 mg 14%
Potassium 238 mg 5%
Zinc 1.8 mg 16%
Copper 0.06 mg 7%
Manganese 0.02 mg 1%
Selenium 21 µg 38%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Taba
100 g	100 g	120	19 g	4.2 g
1 bahagi	113 g	136	22 g	4.8 g
2 bahagi	226 g	271	43 g	9.5 g
½ bahagi	56.5 g	68	11 g	2.4 g
3 bahagi	339 g	407	65 g	14 g
4 bahagi	452 g	542	87 g	19 g
50 g	50 g	60	9.6 g	2.1 g
150 g	150 g	180	29 g	6.3 g
200 g	200 g	240	38 g	8.4 g
250 g	250 g	300	48 g	11 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Karne ng hita ng manok

Paano palambutin ang karne ng hita ng manok para sa adobo?

Hiwain nang magkakapantay ang karne at pakuluan sa suka, toyo, bawang at paminta hanggang maluto; alisin muna ang takip sa huling bahagi para kumapal ang sarsa. Lutuin hanggang umabot sa 75 °C ang gitna ng pinakamakapal na piraso.

Gaano katagal iprito ang hiniwang karne ng hita ng manok?

Para sa mga pirasong kasinglaki ng kagat, iprito sa katamtamang init nang mga 8–12 minuto, baligtarin paminsan-minsan, hanggang maluto ang gitna. Kung makapal ang piraso, hinaan ang apoy at takpan ang kawali para hindi masunog ang labas habang naluluto ang loob.

Puwede bang gamitin ang karne ng hita ng manok sa tinola o arroz caldo?

Oo. Ilagay ito sa kumukulong sabaw at lutuin hanggang malambot; bagay ito sa luya at sayote o papaya sa tinola, at sa luya at malagkit na bigas sa arroz caldo.

Gaano katagal itatago sa refrigerator ang hilaw na karne ng hita ng manok?

Itago ito sa saradong lalagyan sa pinakalamig na bahagi ng refrigerator at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Kung hindi mo pa ito gagamitin, ilagay sa freezer; tunawin sa refrigerator, hindi sa mesa.

Paano malalaman kung ligtas nang kainin ang karne ng hita ng manok?

Gumamit ng food thermometer sa pinakamakapal na bahagi: dapat umabot sa 75 °C ang gitna. Huwag umasa sa kulay o sa linaw ng katas lang, at hugasan ang kamay at mga gamit matapos humawak ng hilaw na manok.

Mas mataba ba ang karne ng hita ng manok na may balat kaysa walang balat?

Oo. May 16 g na taba bawat 100 g ang karne ng hita ng manok na may balat, kumpara sa 4.2 g sa walang balat; nakadaragdag din ng lasa at lutong ang balat kapag inihaw o pinirito.

Ano ang puwedeng ipalit sa karne ng hita ng manok sa ulam?

Puwede ang karne ng drumstick ng manok, lalo na sa adobo, ginataan o nilaga; halos magkapareho ang protina ng dalawa, na may 19.4 g bawat 100 g sa drumstick kumpara sa 19 g sa hita.

Anong sustansiya ang kapansin-pansin sa karne ng hita ng manok?

Mayaman ito sa protina: ang 100 g ay may 19 g. Pinagmumulan din ito ng selenium at niacin.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 173619 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla