Znajte što je na vašem tanjuru
Suha šljiva
Kalorije i nutritivne vrijednosti
bez koštice
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 229 kcal —
- Bjelančevine 1,6 g 3%
- Ugljikohidrati 55 g 20%
- Masti 0,4 g 1%
- Zasićene masti 0,2 g 1%
- Vlakna 5,1 g 18%
- Šećeri 38 g —
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 32,8 µg 4%
- Vitamin K 12,8 µg 11%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 3%
- Niacin (B3) 0,43 mg 3%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamin B6 0,25 mg 15%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 50 mg 4%
- Željezo 0,38 mg 2%
- Magnezij 30 mg 7%
- Fosfor 66 mg 5%
- Kalij 610 mg 13%
- Cink 0,28 mg 3%
- Bakar 0,23 mg 26%
- Mangan 0,25 mg 11%
- Jod 1,1 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 229 | 1,6 g | 55 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 0,8 g | 28 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 344 | 2,4 g | 83 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 458 | 3,3 g | 111 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 573 | 4,1 g | 139 g | 1 g |
Slične namirnice
- Suhe šljive199 kcal / 100 g
- Sušena marelicabez koštice239 kcal / 100 g
- Crna šljivabez koštica, sirovo46 kcal / 100 g
- Šljivapirjana, ocijeđena, bez dodanog šećera48 kcal / 100 g
- Sušena datuljameso i kožica, bez koštica287 kcal / 100 g
- Šljivesirove46 kcal / 100 g
- Mirabelabez koštice, sirova75 kcal / 100 g
- Prune without stone203 kcal / 100 g
- Sušene marelice bez košticarehidrirane na 35-45% vode200 kcal / 100 g
- Sirove marelice bez košticasirove44 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Suha šljiva
Kako omekšati suhu šljivu prije kuhanja?
Prelij je toplom vodom i ostavi 15–20 minuta, pa je ocijedi. Za umak ili nadjev možeš je umjesto toga kratko prokuhati u tekućini iz recepta.
Kako čuvati suhu šljivu nakon otvaranja?
Stavi je u dobro zatvorenu posudu na hladno i suho mjesto, dalje od sunca. Ako je kuhinja topla ili želiš dulje čuvanje, spremi je u hladnjak.
Treba li suhu šljivu oprati prije jela?
Ako je ljepljiva ili ima vidljive nečistoće, kratko je isperi pod mlazom vode i posuši. Suhu šljivu s košticom prereži i izvadi košticu prije posluživanja.
U kojim se jelima upotrebljava suha šljiva?
Odlično pristaje uz svinjetinu i piletinu: dodaj je u nadjev, pečenje ili gulaš da jelu da slatko-kiselu notu. U slasticama se često stavlja u kolače, kruh i kompot.
Mogu li suhu šljivu zamijeniti sušenom marelicom?
Možeš, osobito u kolačima i kompotu, ali sušena marelica ima izraženiju kiselkastu aromu i čvršću teksturu. Suha šljiva slađa je i mekša, pa prilagodi količinu šećera u receptu.
Koliko suhe šljive pojesti kao međuobrok?
Počni s nekoliko komada, otprilike 30 g; to je 69 kcal i 1,5 g vlakana. Dodaj ih zobenoj kaši ili pojedi uz jogurt, umjesto da grickaš izravno iz pakiranja.
Smiju li mala djeca jesti suhu šljivu?
Cijela, ljepljiva suha šljiva može biti opasnost od gušenja. Za malo dijete izvadi košticu, namoči plod da omekša i sitno ga nasjeckaj ili zgnječi.
Izvor: ANSES–Ciqual (France) 13042 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
