Znajte što je na vašem tanjuru
Cherry rajčica
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sirovo
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 22 kcal —
- Bjelančevine 1,1 g 2%
- Ugljikohidrati 3,6 g 1%
- Masti 0,5 g 1%
- Zasićene masti 0,1 g 1%
- Vlakna 1,3 g 5%
- Šećeri 3,6 g —
- Natrij 4 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 80 µg 9%
- Vitamin C 15 mg 17%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,89 mg 6%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,4 mg 3%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,19 mg 4%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Biotin (B7) 1,8 µg 6%
- Folna kiselina (B9) 24 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 10 mg 1%
- Željezo 0,34 mg 2%
- Magnezij 12 mg 3%
- Fosfor 31 mg 2%
- Kalij 274 mg 6%
- Cink 0,2 mg 2%
- Bakar 0,05 mg 6%
- Mangan 0,12 mg 5%
- Jod 2 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 22 | 1,1 g | 3,6 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 11 | 0,6 g | 1,8 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 33 | 1,7 g | 5,4 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 44 | 2,2 g | 7,2 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 55 | 2,8 g | 9 g | 1,3 g |
Slične namirnice
- Cherry rajčica ili rajčica grozdićsirova22 kcal / 100 g
- Crvena cherry rajčica25 kcal / 100 g
- Rajčicecrvene, zrele, sirove, prosjek tijekom cijele godine18 kcal / 100 g
- Rajčica19 kcal / 100 g
- Trešnjasirova52 kcal / 100 g
- Rajčica na peteljcisirova22 kcal / 100 g
- Rajče u grozdusirovo20 kcal / 100 g
- Narančasta rajčicasirovo16 kcal / 100 g
- Trešnjesirove41 kcal / 100 g
- Slatke trešnjesirove63 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Cherry rajčica
Kako ispeći cherry rajčice u pećnici?
Prepolovi ih, pomiješaj s malo maslinova ulja i peci prerezanom stranom prema gore na 200 °C oko 15–20 minuta, dok ne omekšaju i lagano se smežuraju. Tako pečene odlične su uz tjesteninu, na brusketama ili kao prilog.
Treba li cherry rajčice čuvati u hladnjaku?
Čvrste cherry rajčice drži na sobnoj temperaturi, dalje od izravnog sunca; tako bolje zadržavaju aromu. Kad potpuno sazru, stavi ih u hladnjak ako ih nećeš uskoro pojesti, a prije posluživanja ostavi ih kratko na sobnoj temperaturi.
Kako odabrati dobre cherry rajčice?
Biraj plodove glatke, napete kožice, bez pukotina i mekanih mjesta. Trebaju biti čvrsti, ali ne tvrdi, a peteljka, ako je imaju, ne bi smjela izgledati uvelo.
U kojim se jelima najčešće koriste cherry rajčice?
Cijele ili prepolovljene dodaju se salatama, tjestenini i pečenim jelima; osobito su zgodne za grčku salatu, caprese i ražnjiće. Za salatu ih prereži neposredno prije posluživanja kako bi manje soka iscurilo.
Mogu li cherry rajčicama zamijeniti obične rajčice?
Da: u salatama i umacima možeš ih zamijeniti običnim rajčicama, ali ih prereži ili zgnječi jer su male i imaju manje mesa po plodu. U pećnici ih često možeš ostaviti cijele, dok obične rajčice obično treba narezati.
Treba li cherry rajčice oprati prije jela?
Da. Isperi ih pod mlazom pitke vode neposredno prije jela ili pripreme i nježno osuši; nemoj ih prati prije spremanja jer vlaga ubrzava kvarenje.
Izvor: CoFID (UK) 13-519 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
