Znajte što je na vašem tanjuru
Rajčica na peteljci
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sirova
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 22 kcal —
- Bjelančevine 0,7 g 1%
- Ugljikohidrati 3 g 1%
- Masti 0,5 g 1%
- Zasićene masti 0,1 g 1%
- Vlakna 1,2 g 4%
- Šećeri 2,8 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 22 | 0,7 g | 3 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 11 | 0,4 g | 1,5 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 33 | 1,1 g | 4,5 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 44 | 1,4 g | 6 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 55 | 1,8 g | 7,5 g | 1,3 g |
Slične namirnice
- Rajče u grozdusirovo20 kcal / 100 g
- Rajčica19 kcal / 100 g
- Goveđa rajčicasirova19 kcal / 100 g
- Rajčicecrvene, zrele, sirove, prosjek tijekom cijele godine18 kcal / 100 g
- Cherry rajčicasirovo22 kcal / 100 g
- Dugačka rajčicasirovo19 kcal / 100 g
- Narančasta rajčicasirovo16 kcal / 100 g
- Cherry rajčica ili rajčica grozdićsirova22 kcal / 100 g
- Uvozna rajčicasirova13 kcal / 100 g
- Okrugla rajčicasirovo18 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Rajčica na peteljci
Kako prepoznati zrelu rajčicu na peteljci?
Biraj plodove čvrste, glatke kožice i punog mirisa, s peteljkom koja nije posve suha ni pljesniva. Rajčica treba blago popustiti pod prstima, ali ne smije biti gnjecava.
Treba li rajčicu na peteljci čuvati u hladnjaku?
Dok nije zrela, ostavi je na sobnoj temperaturi, izvan izravnog sunca, s peteljkom okrenutom prema gore. Zrelu rajčicu možeš staviti u hladnjak da dulje potraje; prije jela ostavi je da se ugrije na sobnu temperaturu jer će imati izraženiji miris i okus.
Kako ispeći rajčicu na peteljci u pećnici?
Stavi cijele rajčice na lim, pokapaj maslinovim uljem i peci na 200 °C oko 20–25 minuta, dok kožica ne nabora, a plodovi omekšaju. Peteljke možeš ostaviti za pečenje, ali ih ukloni prije jela.
U kojim se jelima koristi rajčica na peteljci?
Nareži je u salatu s maslinovim uljem i bosiljkom ili je kratko pirjaj za umak za tjesteninu. Pečena je dobra i na brusketama, uz jaja ili kao prilog ribi.
Može li se rajčica na peteljci zamijeniti običnom rajčicom?
Može: običnu rajčicu upotrijebi u istoj količini u salati, umaku ili varivu. Ako je plod veći i sočniji, nareži ga na komade i kratko ocijedi prije nego što ga dodaš u jelo koje treba ostati suho.
Po čemu se rajčica na peteljci razlikuje od cherry rajčice?
Rajčica na peteljci obično je veća i prodaje se pričvršćena za grančicu, dok je cherry rajčica sitna i često slađa. Cherry rajčica sadrži 22 kcal na 100 g, a rajčica na peteljci 22 kcal.
Je li peteljka rajčice jestiva?
Peteljku i zelenu čašku ukloni prije jela: tvrde su i neugodna okusa. Plod operi pod mlazom vode, osobito oko mjesta na kojem je bio pričvršćen.
Izvor: NEVO (Netherlands) 2730 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
