Znajte što je na vašem tanjuru
Suha šljiva
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sušena, nekuhana
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 241 kcal —
- Bjelančevine 2,2 g 4%
- Ugljikohidrati 57 g 21%
- Masti 0,4 g 0%
- Zasićene masti 0,1 g 0%
- Vlakna 7,2 g 26%
- Šećeri 38 g —
- Natrij 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 39 µg 4%
- Vitamin C 0,6 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,43 mg 3%
- Vitamin K 59,5 µg 50%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 14%
- Niacin (B3) 1,9 mg 12%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,42 mg 8%
- Vitamin B6 0,21 mg 12%
- Folna kiselina (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 10,1 mg 2%
Minerali
- Kalcij 43 mg 3%
- Željezo 0,93 mg 5%
- Magnezij 41 mg 10%
- Fosfor 69 mg 6%
- Kalij 732 mg 16%
- Cink 0,44 mg 4%
- Bakar 0,28 mg 31%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Selen 0,3 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 241 | 2,2 g | 57 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 121 | 1,1 g | 28 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 362 | 3,3 g | 85 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 482 | 4,4 g | 113 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 603 | 5,5 g | 142 g | 1 g |
Slične namirnice
- Suhe šljive199 kcal / 100 g
- Šljivesirove46 kcal / 100 g
- Šljivapirjana, ocijeđena, bez dodanog šećera48 kcal / 100 g
- Sušena smokvanekuvano249 kcal / 100 g
- Suha smokvanekuhana249 kcal / 100 g
- Sušena kajsijasumporirana, sirova241 kcal / 100 g
- Pire od suhih šljiva257 kcal / 100 g
- Sok od suhih šljiva42 kcal / 100 g
- Kajsijasušena (niska vlažnost), sumporirana, sirova320 kcal / 100 g
- Kajsijesušene, sumporirane, sirove241 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Suha šljiva
Kako omekšati suhu šljivu prije kuhanja?
Prelij je toplom vodom i ostavi 20–30 minuta, pa je ocijedi. Za kompot je možeš odmah kuhati, a vodu od namakanja dodati ako želiš blaži okus.
Kako čuvati suhu šljivu da ostane mekana?
Drži je u dobro zatvorenoj posudi, na hladnom i suhom mjestu, dalje od sunca. Ako je želiš čuvati dulje ili je već otvorena, spremi je u hladnjak.
U kojim se jelima upotrebljava suha šljiva?
Dobra je u kompotu, kolačima i nadjevima za meso; često se poslužuje i punjena orasima ili bademima. U slanim jelima dodaje slatkoću umacima i jelima koja se dugo pirjaju.
Može li se suha šljiva zamijeniti suhom smokvom?
Može u kolačima i kašama, ali suha smokva ima više vlakana: 9,8 g na 100 g, a suha šljiva 7,2 g. Smokva je i nešto bogatija bjelančevinama, s 3,3 g naspram 2,2 g.
Koliko suhe šljive pojesti kao međuobrok?
Manja šaka, otprilike 30 g, praktična je porcija; daje 72 kcal. Budući da je suho voće koncentrirano, lakše je pojesti više nego što planiraš ako grickaš izravno iz vrećice.
Jesu li suhe šljive isto što i svježe šljive?
Ne: sušenjem se uklanja voda pa suha šljiva ima mnogo više energije i ugljikohidrata na 100 g. Svježe šljive imaju 46 kcal na 100 g, dok suha šljiva ima 241 kcal.
Treba li suhu šljivu izvaditi košticu prije jela?
Ako nije bez koštice, prereži je i izvadi košticu, osobito ako je dodaješ u nadjev ili daješ malom djetetu. Koštica nije za jelo.
Izvor: Canadian Nutrient File 1742 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
