Znajte što je na vašem tanjuru

Naranče

Kalorije i nutritivne vrijednosti

svježe

37
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine0,7 g
UH7,8 g
Masti0,2 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 37 kcal —
  • Bjelančevine 0,7 g 1%
  • Ugljikohidrati 7,8 g 3%
  • Masti 0,2 g 0%
  • Vlakna 1,6 g 6%
  • Šećeri 7,8 g —

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g370,7 g7,8 g0,2 g
50 g50 g190,4 g3,9 g0,1 g
150 g150 g561,1 g12 g0,3 g
200 g200 g741,4 g16 g0,4 g
250 g250 g931,8 g20 g0,5 g

Pitanja o namirnici Naranče

Kako odabrati sočne naranče?

Biraj plodove koji su teški za svoju veličinu i imaju čvrstu, neoštećenu koru. Ugodan miris kod peteljke dobar je znak; vrlo lagane naranče često su suhe.

Kako čuvati naranče da dulje ostanu svježe?

Drži ih na hladnom i suhom mjestu, a ako ih nećeš uskoro pojesti, spremi ih u hladnjak. Nemoj ih zatvarati u vlažnu vrećicu jer se tako lakše upljesnive.

Kako naribati koricu naranče bez gorkog bijelog dijela?

Operi i osuši naranču pa sitno naribaj samo obojeni vanjski sloj kore. Čim se pojavi bijela kožica, prestani ribati: ona može dati neugodno gorak okus kolačima i umacima.

U kojim se jelima naranča dobro slaže s drugim namirnicama?

Svježe kriške dobro pristaju salati od komorača i maslina, a sok i korica daju aromu kolačima, marinadama i umacima uz pečenu patku. Za salatu ukloni bijelu kožicu i nareži naranču na kolutiće ili filete.

Može li se naranča zamijeniti mandarinom?

Može u voćnoj salati, ali mandarina je obično slađa i lakše se guli. Za sok ili recept s koricom zamjena nije uvijek jednaka jer naranča daje drukčiju aromu i više soka.

Treba li ukloniti bijelu kožicu s naranče prije jela?

Ne moraš: bijeli dio je jestiv, premda može biti pomalo gorak. Za filetiranje zareži koru uz rub ploda, oguli je zajedno s bijelom kožicom pa nožem izreži meso između opni.

Kako sačuvati svježe iscijeđeni sok od naranče?

Najbolje ga je popiti odmah, dok mu je aroma svježa. Ako ga čuvaš, ulij ga u zatvorenu posudu, stavi u hladnjak i potroši što prije.

Izvor: CREA (Italy) 008000 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana