Znajte što je na vašem tanjuru
Crvene naranče
Kalorije i nutritivne vrijednosti
svježe
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 45 kcal —
- Bjelančevine 0,7 g 1%
- Ugljikohidrati 9,9 g 4%
- Masti 0,2 g 0%
- Vlakna 1,6 g 6%
- Šećeri 9,9 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 45 | 0,7 g | 9,9 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0,4 g | 5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 1,1 g | 15 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 90 | 1,4 g | 20 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 113 | 1,8 g | 25 g | 0,5 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Crvene naranče
Zašto su crvene naranče iznutra crvene?
Crvenu boju daju antocijani, biljni pigmenti koji se razvijaju dok plod sazrijeva, osobito nakon hladnijih noći. Boja mesa može biti od prošarane do tamnocrvene.
Kako odabrati sočne crvene naranče?
Biraj plodove koji su čvrsti, teški za svoju veličinu i mirisni; lagano naborana ili crvenkasta kora ne govori pouzdano kakvo je meso iznutra.
Kako čuvati crvene naranče da dulje ostanu svježe?
Drži ih na hladnom i suhom mjestu ako ćeš ih brzo pojesti, a za dulje čuvanje spremi ih u hladnjak, u ladicu za voće. Operi ih neposredno prije jela.
Kako iskoristiti koru crvene naranče u kuhanju?
Sitno naribaj samo obojeni dio kore, bez bijelog sloja koji može biti gorak. Naribana kora dobro pristaje kolačima, marinadama i salatnim preljevima.
S čime poslužiti crvene naranče u salati?
Spoji ih s tanko narezanim koromačem, crnim maslinama i maslinovim uljem; takva sicilijanska salata može se poslužiti kao predjelo ili prilog. Dobro se slažu i s rikulom.
Za što se najčešće upotrebljavaju crvene naranče?
Možeš ih iscijediti za sok, narezati u voćnu salatu ili upotrijebiti u marmeladi i kolačima. Sok dodaj na kraju pripreme umaka kako bi njegova svježa, blago kiselkasta aroma ostala izražena.
Mogu li crvene naranče zamijeniti običnim narančama u receptu?
Da, u većini recepata možeš ih zamijeniti u jednakoj količini. Jelo će imati sličan okus citrusa, ali crvene naranče mogu mu dati ružičastu do crvenkastu boju.
Izvor: CREA (Italy) 008004 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
