Znajte što je na vašem tanjuru
Šljiva
Kalorije i nutritivne vrijednosti
pirjana, ocijeđena, bez dodanog šećera
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 48 kcal —
- Bjelančevine 0,7 g 1%
- Ugljikohidrati 10 g 4%
- Masti 0,2 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 1,6 g 6%
- Šećeri 8,6 g —
- Natrij 1,3 mg 0%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 48 | 0,7 g | 10 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0,4 g | 5,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 72 | 1,1 g | 15 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 96 | 1,4 g | 20 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 120 | 1,8 g | 25 g | 0,5 g |
Slične namirnice
- Suha šljivasušena163 kcal / 100 g
- Crna šljivabez koštica, sirovo46 kcal / 100 g
- Šljiva pirjanaprosječno, pirjano sa šećerom, meso i kožica70 kcal / 100 g
- Suha šljiva bez koštice kuhanabez koštice, kuhano
- Šljiva Victoriapirjano bez šećera, vagano s košticama33 kcal / 100 g
- Suhe šljive199 kcal / 100 g
- Prune plum drained43 kcal / 100 g
- Šljivesirove46 kcal / 100 g
- Dasmanske šljivepirjano bez šećera, vagano s košticama31 kcal / 100 g
- Mirabelanezaslađena, konzervirana, ocijeđena35 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Šljiva
Kako prepoznati zrelu šljivu?
Zrela šljiva blago popušta pod prstima, miriše voćno i lako se odvaja od peteljke. Bijeli voštani sloj na kori prirodan je i ne znači da je plod pokvaren.
Kako najlakše izvaditi košticu iz šljive?
Zareži šljivu uzdužno po prirodnoj brazdi, zavrti polovice u suprotnim smjerovima i izvadi košticu. Ako je plod vrlo zreo, prereži ga preko zdjele jer može pustiti mnogo soka.
Kako čuvati šljive da dulje ostanu svježe?
Čvrste, nezrele šljive ostavi na sobnoj temperaturi dok malo ne omekšaju. Zrele stavi u hladnjak u prozračnu posudu i operi ih tek prije jela.
Mogu li se šljive zamrznuti?
Da. Operi ih, dobro osuši, prepolovi i izvadi koštice, pa ih zamrzni u jednom sloju na pladnju; kad se stvrdnu, prebaci ih u vrećicu ili posudu. Odmrznute su mekše, pa su najbolje za kolače, umake i kompot.
Koja su jela poznata po šljivama?
Šljive se često stavljaju u knedle od krumpirova tijesta, pite i kolače sa šljivama, a od njih se kuhaju pekmez i kompot. Za pečenje ih prepolovi i izvadi koštice kako bi se ravnomjernije ispekle.
Kako napraviti kompot od šljiva?
Prepolovljene šljive bez koštica stavi u lonac s malo vode, cimetom i komadićem limunove kore. Kuhaj lagano oko 10 minuta, dok omekšaju, ali se ne raspadnu; zasladi samo ako želiš.
Čime zamijeniti šljive u knedlama ili kolaču?
U knedlama možeš upotrijebiti marelice, a u kolaču višnje ili marelice; sve ih najprije očisti od koštica. Marelice su mekše i sočnije, pa za kolač smanji količinu tekućine u nadjevu.
Treba li ukloniti košticu prije nego što se šljiva ponudi malom djetetu?
Da, uvijek izvadi košticu i nareži meso na komade primjerene djetetovoj dobi i sposobnosti žvakanja. Cijele šljive i tvrde komade nemoj nuditi djetetu koje još ne žvače sigurno.
Izvor: Swiss FSVO 1054 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
