Znajte što je na vašem tanjuru
Sušena datulja
Kalorije i nutritivne vrijednosti
meso i kožica, bez koštica
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 287 kcal —
- Bjelančevine 1,8 g 4%
- Ugljikohidrati 65 g 24%
- Masti 0,3 g 0%
- Zasićene masti 0,1 g 0%
- Vlakna 7,3 g 26%
- Šećeri 65 g —
- Natrij 39 mg 2%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 7,4 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin K 2,7 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 1,6 mg 10%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,81 mg 16%
- Vitamin B6 0,25 mg 15%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 44,9 mg 3%
- Željezo 0,9 mg 5%
- Magnezij 47,3 mg 11%
- Fosfor 62 mg 5%
- Kalij 696 mg 15%
- Cink 0,23 mg 2%
- Bakar 0,22 mg 24%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Selen 3,1 µg 6%
- Jod 1,4 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 287 | 1,8 g | 65 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 0,9 g | 32 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 431 | 2,7 g | 97 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 574 | 3,6 g | 129 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 718 | 4,5 g | 162 g | 0,6 g |
Slične namirnice
- Datuljasirova140 kcal / 100 g
- Sušene datuljemeso i kožica235 kcal / 100 g
- Sušena breskvameso i kožica, bez koštice, sušeno329 kcal / 100 g
- Meso i kožica pustinjske datuljeočišćeno od koštica, sirovo
- Sušena marelicabez koštice239 kcal / 100 g
- Datuljesirove, meso i kožica124 kcal / 100 g
- Suha šljivabez koštice229 kcal / 100 g
- Domaća datuljaprirodno i suho282 kcal / 100 g
- Sušene marelice bez košticarehidrirane na 35-45% vode200 kcal / 100 g
- Suha šljiva bez koštice kuhanabez koštice, kuhano
Pitanja o namirnici Sušena datulja
Kako omekšati sušene datulje za kolače?
Prelij ih vrućom vodom i ostavi 10–15 minuta, zatim ih ocijedi i obriši. Za pastu ih izmiksaj s malo vode od namakanja.
Kako izvaditi košticu iz sušene datulje?
Zareži datulju uzdužno nožem i izvuci košticu prstima. Tako je možeš i napuniti orasima, bademima ili mekanim sirom.
Kako čuvati sušene datulje da se ne stvrdnu?
Drži ih u dobro zatvorenoj posudi, na hladnome i suhome, dalje od sunca. Ako je prostor topao ili vlažan, spremi ih u hladnjak; prije posluživanja ostavi ih kratko na sobnoj temperaturi.
U kojim se jelima upotrebljavaju sušene datulje?
Nasjeckaj ih u zobenu kašu, granolu ili salatu, a cijele posluži punjene orasima. Dobro se slažu i u kolačima, energetskim kuglicama te taginu s povrćem ili mesom.
Mogu li sušene datulje zamijeniti šećer u kolaču?
Mogu zasladiti tijesto, osobito ako ih namočiš i izmiksaš u pastu. Zamijeni dio šećera, a tekućinu u receptu malo smanji jer pasta datulja dodaje i vlagu.
Koliko sušenih datulja pojesti kao međuobrok?
Kao manji međuobrok uzmi oko 30 g, otprilike dvije do tri datulje, ovisno o veličini. Ta količina sadrži 86 kcal i 2,2 g vlakana; datulje su izvor vlakana.
Kako usporediti sušene datulje sa suhim marelicama?
Sušene datulje imaju 287 kcal na 100 g, a sušene marelice 239 kcal. Marelice su bogatije vlaknima: imaju 8,3 g na 100 g, naspram 7,3 g u sušenim datuljama.
Smiju li mala djeca jesti sušene datulje?
Sušene datulje su ljepljive i mogu predstavljati opasnost od gušenja. Malom djetetu izvadi košticu, nareži datulju na vrlo sitne komade i ponudi je dok sjedi pod nadzorom.
Izvor: ANSES–Ciqual (France) 13011 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
