Znajte što je na vašem tanjuru
Miješano povrće
Kalorije i nutritivne vrijednosti
smrznuta mješavina, sirovo
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 65 kcal —
- Bjelančevine 2,3 g 5%
- Ugljikohidrati 5,7 g 2%
- Masti 2,7 g 3%
- Zasićene masti 0,8 g 4%
- Vlakna 4,7 g 17%
- Šećeri 2,2 g —
- Natrij 47 mg 2%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 41,7 µg 5%
- Vitamin C 10,4 mg 12%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 1,3 mg 8%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,16 mg 3%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
Minerali
- Kalcij 25 mg 2%
- Željezo 0,95 mg 5%
- Magnezij 24 mg 6%
- Fosfor 59 mg 5%
- Kalij 212 mg 5%
- Cink 0,45 mg 4%
- Bakar 0,09 mg 10%
- Mangan 0,24 mg 10%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 65 | 2,3 g | 5,7 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 1,1 g | 2,9 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 98 | 3,4 g | 8,6 g | 4 g |
| 200 g | 200 g | 130 | 4,5 g | 11 g | 5,3 g |
| 250 g | 250 g | 163 | 5,7 g | 14 g | 6,6 g |
Slične namirnice
- Miješano povrće za juhesmrznuto, sirovo34 kcal / 100 g
- Miješano povrće za kuskussmrznuto, sirovo44 kcal / 100 g
- Miješano povrće za ratatouillesmrznuto21 kcal / 100 g
- Miješano povrće s graškom i mrkvomduboko smrznuto62 kcal / 100 g
- Miješano povrće na azijski načinduboko smrznuto29 kcal / 100 g
- Mješavina povrćameksička, smrznuta, nepripremljena85 kcal / 100 g
- Mješavina narezanog povrćapredkuhano, za ponovno kuhanje, smrznuto62 kcal / 100 g
- Tanko narezano ili narezano povrće na kockicesmrznuto, sirovo28 kcal / 100 g
- Vrtni grašak i mrkvasmrznuto, sirovo53 kcal / 100 g
- Proljetno povrćesmrznuto, sirovo, grašak, krumpir, mahune, mrkva, luk51 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Miješano povrće
Treba li smrznuto miješano povrće odmrznuti prije kuhanja?
Ne treba: ubaci ga izravno u kipuću vodu ili zagrijanu tavu kako se ne bi raskvasilo. Kuhaj ga 5–8 minuta u vodi ili 8–10 minuta na tavi, uz povremeno miješanje.
Kako pripremiti miješano povrće na tavi da ne bude vodenasto?
Dobro zagrij široku tavu, dodaj malo ulja i povrće rasporedi u jednom sloju. Smrznuto peci bez poklopca 8–10 minuta i nemoj ga soliti na početku jer sol izvlači vlagu.
U kojim se jelima upotrebljava miješano povrće?
Dodaj ga u povrtnu juhu, rižoto, tjesteninu ili varivo; dobro se slaže i s piletinom te jajima. Mješavina graška i mrkve često se koristi u francuskoj salati, obično uz krumpir, kisele krastavce i majonezu.
Kako čuvati otvoreno pakiranje smrznutog miješanog povrća?
Zatvori ga hermetički ili prebaci povrće u vrećicu za zamrzavanje i vrati odmah u zamrzivač. Nakon odmrzavanja nemoj pakiranje ponovno zamrzavati.
Može li se miješano povrće zamijeniti svježim povrćem?
Možeš upotrijebiti svježe povrće narezano na podjednake komade, ali tvrđe komade poput mrkve stavi kuhati prije mekših. Za juhu biraj mješavinu s mrkvom, celerom i lukom, a za rižoto dobro pristaju grašak, mrkva i kukuruz.
Koliko dugo čuvati kuhano miješano povrće u hladnjaku?
Ohladi ga i spremi u zatvorenu posudu u hladnjak najkasnije dva sata nakon kuhanja. Potroši ga unutar 3–4 dana i pri podgrijavanju zagrij dok ne bude vruće kroz cijelu količinu.
Izvor: ANSES–Ciqual (France) 20101 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
