Znajte što je na vašem tanjuru
Chia sjemenke
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sušeno
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 454 kcal —
- Bjelančevine 17 g 33%
- Ugljikohidrati 7,7 g 3%
- Masti 31 g 39%
- Zasićene masti 3,3 g 17%
- Vlakna 34 g 123%
- Šećeri 0,7 g —
- Natrij 16 mg 1%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin C 1,6 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,62 mg 52%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 8,8 mg 55%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 631 mg 49%
- Željezo 7,7 mg 43%
- Magnezij 335 mg 80%
- Fosfor 860 mg 69%
- Kalij 407 mg 9%
- Cink 4,6 mg 42%
- Bakar 0,92 mg 102%
- Mangan 2,7 mg 118%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 454 | 17 g | 7,7 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 227 | 8,3 g | 3,9 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 681 | 25 g | 12 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | 908 | 33 g | 15 g | 61 g |
| 250 g | 250 g | 1135 | 41 g | 19 g | 77 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Chia sjemenke
Koliko dugo treba namakati chia sjemenke za puding?
Pomiješaj jednu žlicu chia sjemenki s oko 100 ml mlijeka ili biljnog napitka i ostavi barem 20 minuta; za gušći puding ostavi ih preko noći u hladnjaku. Promiješaj nakon nekoliko minuta da se ne stvore grudice.
Mogu li chia sjemenke dodati u zobenu kašu ili jogurt bez namakanja?
Možeš ih umiješati suhe u zobenu kašu, jogurt ili smoothie, ali dodaj dovoljno tekućine i ostavi nekoliko minuta da nabubre. Za hrskav posip stavi ih na jelo neposredno prije posluživanja.
Kako čuvati chia sjemenke da ne užegnu?
Drži ih u dobro zatvorenoj posudi, na suhom i tamnom mjestu, dalje od štednjaka i sunčeve svjetlosti. Ako ih samelješ, čuvaj ih u zatvorenoj posudi u hladnjaku i potroši uskoro.
U koja se jela najčešće dodaju chia sjemenke?
Osim u puding, umiješaj ih u smoothie, kašu, tijesto za kruh ili granolu. Kad se namoče, stvaraju gel koji može zgusnuti juhu ili umak.
Mogu li chia sjemenke zamijeniti lanenim sjemenkama?
Da, u kaši, kruhu i sličnim jelima možeš ih zamijeniti približno istom količinom mljevenih lanenih sjemenki. Lanene sjemenke imaju 34 g vlakana i 31 g masti na 100 g, a chia sjemenke 34 g vlakana i 31 g masti.
Izvor: ANSES–Ciqual (France) 15047 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
