Zistite, čo máte na tanieri
záhradný šalát
Kalórie a výživové údaje
s talianskym dresingom, domáca
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 57 kcal —
- Bielkoviny 0,8 g 2%
- Sacharidy 3,7 g 1%
- Tuky 4,3 g 5%
- Nasýtené tuky 0,7 g 3%
- Vláknina 1,1 g 4%
- Cukry 3,2 g —
- Sodík 255 mg 11%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 58,2 µg 6%
- Vitamín C 5,4 mg 6%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 1 mg 7%
- Vitamín K 23,7 µg 20%
- Tiamín (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavín (B2) 0,03 mg 2%
- Niacín (B3) 0,29 mg 2%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,1 mg 2%
- Vitamín B6 0,06 mg 4%
- Folát (B9) 20,9 µg 5%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 16,5 mg 1%
- Železo 0,39 mg 2%
- Horčík 8 mg 2%
- Fosfor 20,5 mg 2%
- Draslík 172 mg 4%
- Zinok 0,16 mg 1%
- Meď 0,03 mg 4%
- Mangán 0,11 mg 5%
- Selén 0,4 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0,8 g | 3,7 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,4 g | 1,8 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 1,2 g | 5,5 g | 6,4 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 1,6 g | 7,3 g | 8,5 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 2 g | 9,2 g | 11 g |
Podobné potraviny
- Zeleninový šalátsurový80 kcal / 100 g
- Miešaný zelený šaláts uhorkou, paradajkou a vinaigrette112 kcal / 100 g
- Miešaný šalátso smotanovým dresingom42 kcal / 100 g
- Cestovinový šalát so zeleninoupripravené s talianskym dresingom, domáce132 kcal / 100 g
- Zelený šalát13 kcal / 100 g
- Grécky šalátdomáca126 kcal / 100 g
Otázky o potravine záhradný šalát
Čo patrí do záhradného šalátu?
Zvyčajne ide o čerstvú zmes listovej zeleniny a chrumkavej zeleniny, napríklad šalátu, paradajok, uhoriek a papriky. Zloženie nie je pevne dané; dôležité je zeleninu pred podávaním umyť a dobre osušiť.
Ako pripraviť záhradný šalát, aby listy zostali chrumkavé?
Listy po umytí dôkladne osušíš v odstredivke na šalát alebo čistou utierkou. Zeleninu nakrájaj tesne pred podávaním a zálievku pridaj až na konci, inak listy rýchlo zvädnú.
Ako dlho vydrží záhradný šalát v chladničke?
Najlepšie je zjesť ho čerstvý. Neochutený šalát ulož do uzatvárateľnej nádoby vystlanej papierovou utierkou a spotrebuj do jedného až dvoch dní; šalát so zálievkou zvädne oveľa skôr.
Aká zálievka sa hodí do záhradného šalátu?
Jednoduchá zálievka z olivového oleja, citrónovej šťavy alebo octu, soli a čierneho korenia zvýrazní chuť zeleniny. Olej a kyslú zložku najprv spolu vyšľahaj a šalát ňou premiešaj tesne pred jedlom.
S čím sa podáva záhradný šalát?
Podávaj ho ako prílohu ku grilovanému mäsu, rybe alebo pečeným zemiakom. Ak z neho chceš hlavné jedlo, pridaj vajce uvarené natvrdo, cícer, syr alebo opečené kúsky chleba.
Čím nahradiť listový šalát v záhradnom šaláte?
Namiesto listového šalátu použi mladý špenát, rukolu alebo nastrúhanú kapustu. Kapusta zostane chrumkavá dlhšie, rukola dodá výraznejšiu, mierne korenistú chuť.
Zdroj: Canadian Nutrient File 6737 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
