Zistite, čo máte na tanieri
Zelený šalát
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 13 kcal —
- Bielkoviny 1 g 2%
- Sacharidy 1,6 g 1%
- Tuky 0,4 g 1%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Cukry 1,6 g —
- Sodík 8 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 20 µg 2%
- Vitamín C 35 mg 39%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,42 mg 3%
- Tiamín (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavín (B2) 0,02 mg 2%
- Niacín (B3) 0,3 mg 2%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,22 mg 4%
- Vitamín B6 0,1 mg 6%
- Folát (B9) 32 µg 8%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 19 mg 1%
- Železo 0,29 mg 2%
- Horčík 9 mg 2%
- Fosfor 22 mg 2%
- Draslík 172 mg 4%
- Zinok 0,1 mg 1%
- Meď 0,03 mg 3%
- Mangán 0,11 mg 5%
- Jód 2 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 13 | 1 g | 1,6 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 7 | 0,5 g | 0,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 20 | 1,5 g | 2,4 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 26 | 2 g | 3,2 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 33 | 2,5 g | 4 g | 1 g |
Podobné potraviny
- Miešaný zelený šaláts uhorkou, paradajkou a vinaigrette112 kcal / 100 g
- Grécky šalát131 kcal / 100 g
- Zeleninový šalátsurový80 kcal / 100 g
- Šalátnesolené53 kcal / 100 g
- Záhradný šaláts talianskym dresingom, domáca57 kcal / 100 g
- Waldorfský šalát196 kcal / 100 g
- Miešaný zelený listový šaláts vinaigretovou zálievkou130 kcal / 100 g
- Zelený listový šalát16 kcal / 100 g
Otázky o potravine Zelený šalát
Ako pripraviť zelený šalát, aby zostal chrumkavý?
Listy krátko opláchni v studenej vode a dôkladne ich osušíš v odstredivke na šalát alebo čistou utierkou. Zálievku pridaj až tesne pred podávaním, inak listy zvädnú.
Ako dlho vydrží zelený šalát v chladničke?
Neumyté listy ulož do zásuvky na zeleninu, voľne zabalené do papierovej utierky a vložené do vrecka alebo nádoby. Ak si ich už umyl, najprv ich dôkladne vysuš a spotrebuj čo najskôr.
Aká zálievka sa hodí na zelený šalát?
Na jednoduchú zálievku zmiešaj tri diely oleja s jedným dielom octu alebo citrónovej šťavy, pridaj lyžičku horčice a štipku soli. Premiešaj ju so šalátom až tesne pred jedlom.
Čo pridať do zeleného šalátu, aby z neho bolo sýtejšie jedlo?
Dobre sa hodia vajce uvarené natvrdo, cícer, fazuľa alebo kúsky pečeného kurčaťa; na dochutenie pridaj paradajky, uhorku či reďkovky. Chrumkavosť dodajú opečené semienka alebo krutóny.
Ako spoznať čerstvý zelený šalát pri nákupe?
Vyberaj listy pevné, svieže a rovnomerne sfarbené, bez slizkých miest a zvädnutých či hnedých okrajov. Pri celom šaláte skontroluj aj spodnú časť: nemala by byť rozmočená ani výrazne zhnednutá.
Je zelený šalát zdrojom vitamínu C?
Áno, zelený šalát je zdrojom vitamínu C: 100 g obsahuje 35 mg.
Aký je rozdiel medzi zeleným šalátom a zeleninovým šalátom?
Zelený šalát býva založený najmä na zelených listoch, zatiaľ čo zeleninový šalát môže obsahovať rozličnú nakrájanú zeleninu. V uvedenom porovnaní má zelený šalát 13 kcal na 100 g a zeleninový šalát 34 kcal.
Zdroj: CoFID (UK) 15-648 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
