Zistite, čo máte na tanieri
Špenátový koláč
Kalórie a výživové údaje
domáce
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 177 kcal —
- Bielkoviny 6,2 g 12%
- Sacharidy 8,6 g 3%
- Tuky 13 g 17%
- Nasýtené tuky 5,6 g 28%
- Cukry 2,6 g —
- Sodík 327 mg 14%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 388 µg 43%
- Vitamín C 10 mg 11%
- Vitamín D 0,2 µg 1%
- Vitamín E 1,8 mg 12%
- Tiamín (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavín (B2) 0,11 mg 8%
- Niacín (B3) 0,8 mg 5%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,36 mg 7%
- Vitamín B6 0,44 mg 26%
- Biotín (B7) 2,8 µg 9%
- Folát (B9) 45 µg 11%
- Vitamín B12 0,2 µg 8%
Minerály
- Vápnik 194 mg 15%
- Železo 1,8 mg 10%
- Horčík 38 mg 9%
- Fosfor 108 mg 9%
- Draslík 406 mg 9%
- Zinok 0,7 mg 6%
- Meď 0,06 mg 7%
- Mangán 0,41 mg 18%
- Selén 2 µg 4%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 177 | 6,2 g | 8,6 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 89 | 3,1 g | 4,3 g | 6,7 g |
| 150 g | 150 g | 266 | 9,3 g | 13 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 354 | 12 g | 17 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 443 | 16 g | 22 g | 33 g |
Podobné potraviny
- Špenátový flandomáce211 kcal / 100 g
- Zeleninový koláčdomáce301 kcal / 100 g
- Piroh so špenátompečený v rúre, napr. sambusa, vegetariánsky197 kcal / 100 g
- Špenátové pilafdomáce104 kcal / 100 g
- Špenátové bhajidomáce83 kcal / 100 g
- Šošovicový koláčdomáce175 kcal / 100 g
- Špenátová polievkadomáca52 kcal / 100 g
- Cannelloni so špenátomdomáce140 kcal / 100 g
- Koláč s lososom a špenátom179 kcal / 100 g
- Slaný zeleninový koláčdomáci176 kcal / 100 g
Otázky o potravine Špenátový koláč
Ako zabrániť tomu, aby bol špenátový koláč rozmočený?
Uvarený alebo rozmrazený špenát dôkladne vyžmýkaj; mrazený nechaj najprv úplne rozmraziť. Plnku nedávaj na cesto horúcu a pri lístkovom či krehkom ceste ho pred plnením popichaj vidličkou.
Ako dlho a pri akej teplote piecť špenátový koláč?
Pri bežnom koláči s lístkovým alebo krehkým cestom počítaj približne s 30 až 40 minútami pri 190 °C. Hotový je, keď je cesto zlatisté a plnka stuhnutá; pred krájaním ho nechaj asi 10 minút postáť.
Dá sa špenátový koláč pripraviť z mrazeného špenátu?
Áno. Špenát rozmraz, zlej z neho vodu a poriadne ho vyžmýkaj, inak zvlhčí cesto a plnka bude riedka. Potom ho môžeš premiešať s vajíčkom a syrom feta alebo ricottou.
Ako dlho vydrží špenátový koláč v chladničke a dá sa zamraziť?
Vychladnutý koláč ulož do uzavretej nádoby a v chladničke ho zjedz do troch dní. Zamraziť ho môžeš po porciách; rozmraz ho v chladničke a zohrej v rúre, aby cesto znovu získalo chrumkavosť.
S čím podávať špenátový koláč?
Dobre sa hodí k šalátu z paradajok a uhorky, k listovému šalátu s citrónovou zálievkou alebo k jogurtovému dipu s cesnakom. Grécka spanakopita je známa verzia so špenátom, fetou a tenkými plátmi cesta filo.
Čím nahradiť špenát v špenátovom koláči?
Použi mangold alebo mladé listy kelu; najprv ich krátko podus a vyžmýkaj prebytočnú vodu. Chuťovo jemnejšou náhradou sú listy cvikly, ktoré sa tiež hodia k fete.
Zdroj: CoFID (UK) 15-840 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
