Tabağınızda ne olduğunu bilin
Tri-tip rosto
Kalori ve besin değerleri
alt bonfile, ayrılabilir yağsız ve yağlı kısım, 0" yağ kalacak şekilde kırpılmış, tüm kaliteler, çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 165 kcal —
- Protein 21 g 41%
- Karbonhidrat 0 g 0%
- Yağ 8,6 g 11%
- Doymuş yağ 3,1 g 16%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 0 g —
- Sodyum 52 mg 2%
- Kolesterol 66 mg 22%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- E vitamini 0,32 mg 2%
- K vitamini 1,3 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niasin (B3) 6,1 mg 38%
- Pantotenik asit (B5) 0,59 mg 12%
- B6 vitamini 0,56 mg 33%
- Folat (B9) 11 µg 3%
- B12 vitamini 1,1 µg 44%
- Kolin 86,2 mg 16%
Mineraller
- Kalsiyum 25 mg 2%
- Demir 1,5 mg 8%
- Magnezyum 21 mg 5%
- Fosfor 189 mg 15%
- Potasyum 317 mg 7%
- Çinko 3,6 mg 33%
- Bakır 0,07 mg 8%
- Manganez 0,01 mg 0%
- Selenyum 23,1 µg 42%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 165 | 21 g | 0 g | 8,6 g |
| 1 porsiyon | 113 g | 186 | 23 g | 0 g | 9,7 g |
| 2 porsiyon | 226 g | 373 | 47 g | 0 g | 19 g |
| ½ porsiyon | 56,5 g | 93 | 12 g | 0 g | 4,8 g |
| 3 porsiyon | 339 g | 559 | 70 g | 0 g | 29 g |
| 4 porsiyon | 452 g | 746 | 93 g | 0 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 83 | 10 g | 0 g | 4,3 g |
| 150 g | 150 g | 248 | 31 g | 0 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 330 | 41 g | 0 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 413 | 52 g | 0 g | 21 g |
Benzer yiyecekler
- Tri-tip bifteksığır eti, bonfile, alt bonfile, yağsız et ve yağ, 0" yağ kalacak şekilde kırpılmış, tüm sınıflar, pişmiş, ızgara265 kcal / 100 g
- But ucu rostosubut, sığır eti, ayrılabilir yağsız et ve yağ, 0 inç yağ kalacak şekilde temizlenmiş, Select sınıfı, çiğ145 kcal / 100 g
- Kontrfile rostoround, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw122 kcal / 100 g
- Sığır bonfile ucu rostokalça, kemiksiz, yağlı ve yağsız, 0 mm tıraşlanmış, çiğ128 kcal / 100 g
- Çiğ yağsız sığır eti kontrfilesığır eti, kontrfile, yalnızca yağsız et, 0" yağ bırakılarak kesilmiş, tüm sınıflar, çiğ126 kcal / 100 g
- Sığır bonfile ucu rotokalça, bonfile ucu roto, kemiksiz, yağsız, çiğ121 kcal / 100 g
- Çiğ fırınlanmış dana kontrnuarkontrnuar, sığır eti, ayrılabilir yağsız et ve yağ, 0" yağ kalacak şekilde kırpılmış, tüm sınıflar, çiğ151 kcal / 100 g
- Dana rostobonfile, sığır eti, ayrılabilir yağsız et ve yağ, 1/8" yağ kalacak şekilde kesilmiş, tüm dereceler, pişmiş, fırınlanmış219 kcal / 100 g
- Fırınlanmış dana kontrnuarkontrnuar, sığır eti, ayrılabilir yağsız et ve yağ, 0" yağ kalacak şekilde kırpılmış, tüm sınıflar, pişmiş, fırınlanmış188 kcal / 100 g
- Dana tri-tipçiğ142 kcal / 100 g
Tri-tip rosto hakkında sorular
Tri-tip rosto hayvanın neresinden çıkar?
Sığırın arka kısmındaki belin alt bölümünden alınan, üçgen biçimli bir ettir. Kasaba üçgen biçimli tri-tip rosto istediğini söyle; bütün parça olarak satılmayabilir.
Tri-tip rosto fırında nasıl pişirilir?
Eti pişirmeden önce oda sıcaklığında kısa süre bekletip dışını tavada mühürle; ardından 180 °C fırında, en kalın yerinin iç sıcaklığı 55–60 °C olana kadar pişir. Dilimlemeden önce 10–15 dakika dinlendir; termometre, süre tahmininden daha güvenilirdir.
Tri-tip rosto nasıl dilimlenir?
Liflerin yönü parçanın ortalarında değiştiği için önce eti iki bölüm olarak düşün. Her bölümü liflere dik açıyla, ince dilimle; böylece et daha kolay çiğnenir.
Tri-tip rosto ızgarada pişer mi?
Evet. Dolaylı ısıda, kapak kapalıyken içi istediğin pişme derecesine yaklaşana kadar pişir; son aşamada doğrudan yüksek ısıda her yüzünü kısa süre kızart. Kesmeden önce 10 dakika dinlendir.
Tri-tip rosto artarsa nasıl saklanır?
Pişmiş eti sığ, kapalı bir kaba alıp iki saat içinde buzdolabına kaldır; üç-dört gün içinde tüket. Yeniden ısıtırken içinin iyice ısınmasını sağla; dilimleri kurutmamak için az miktarda et suyu ekleyebilirsin.
Tri-tip rosto hangi yemeklerde kullanılır?
İnce dilimlenmiş tri-tip rosto sandviçe, dürüme ya da taco iç harcına yakışır. Yanına közlenmiş biber, soğan ve patates koyabilir; tava suyunu da sos olarak kullanabilirsin.
Kaynak: USDA FoodData Central 168734 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
