Veste, kaj je na vašem krožniku

Piškot

Kalorije in hranilne vrednosti

hitra hrana

370
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine7,1 g
OH40 g
Maščobe19 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 370 kcal —
  • Beljakovine 7,1 g 14%
  • Ogljikovi hidrati 40 g 15%
  • Maščobe 19 g 24%
  • Nasičene maščobe 12 g 59%
  • Vlaknine 2,5 g 9%
  • Sladkorji 3,9 g —
  • Natrij 979 mg 43%
  • Holesterol 2 mg 1%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 18 µg 2%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,47 mg 3%
  • Vitamin K 4,5 µg 4%
  • Tiamin (B1) 0,44 mg 37%
  • Riboflavin (B2) 0,3 mg 23%
  • Niacin (B3) 3,7 mg 23%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,42 mg 8%
  • Vitamin B6 0,06 mg 3%
  • Folati (B9) 84 µg 21%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Holin 0,8 mg 0%

Minerali

  • Kalcij 70 mg 5%
  • Železo 2,8 mg 15%
  • Magnezij 15 mg 4%
  • Fosfor 474 mg 38%
  • Kalij 131 mg 3%
  • Cink 0,5 mg 5%
  • Baker 0,08 mg 9%
  • Mangan 0,39 mg 17%
  • Selen 12,1 µg 22%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g3707,1 g40 g19 g
1 porcija55 g2043,9 g22 g10 g
2 porciji110 g4077,8 g44 g21 g
½ porcije27,5 g1021,9 g11 g5,2 g
3 porcije165 g61112 g67 g31 g
4 porcije220 g81416 g89 g42 g
50 g50 g1853,5 g20 g9,5 g
150 g150 g55511 g61 g28 g
200 g200 g74014 g81 g38 g
250 g250 g92518 g101 g47 g

Vprašanja o živilu Piškot

Kako spečeš piškot, da je rahel in se lepo lista?

Hladno maslo nareži v moko, nato na hitro vmešaj pinjenec ali mleko; testa ne gneti dolgo. Oblikovane piškote peci pri 220 °C približno 12–15 minut, da se vrh zlato obarva.

S čim se piškot najpogosteje postreže?

Odličen je topel z maslom, medom ali marmelado, ob slani jedi pa z omako iz pečenke ali ocvrtim piščancem. V ZDA ga pogosto postrežejo z gosto omako z mleto klobaso, znano kot »biscuits and gravy«.

Kako shraniš pečene piškote, da se ne izsušijo?

Ko se ohladijo, jih zapri v nepredušno posodo in porabi v dveh dneh. Za daljše shranjevanje jih zamrzni; pogrej jih nekaj minut v pečici pri 170 °C.

Ali je piškot bolj podoben kruhu ali sladkemu piškotu?

Ta piškot je nesladkan, mehak in vzhajan s pecilnim praškom, zato je bolj podoben hitremu kruhu kot hrustljavemu sladkemu piškotu. Beseda »piškot« lahko pomeni tudi sladek keks, zato je pri receptih pomemben kontekst.

Kaj lahko uporabiš namesto piškota ob slani jedi?

Uporabi mehak kruhek ali žemljo; za podobno drobljivo teksturo izberi slan mafin. Nobena zamenjava ne bo povsem enaka rahlemu, maslenemu piškotu.

Koliko energije ima en običajen piškot?

Običajen piškot tehta približno 55 g in vsebuje 204 kcal. Ker se recepti razlikujejo, je to ocena za navedeno velikost porcije.

Vir: USDA FoodData Central 170302 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin