Veste, kaj je na vašem krožniku

Croissant s klobaso, jajcem in sirom

Kalorije in hranilne vrednosti

308

kalorijkcal na 100 g

Beljakovine12 g

OH14 g

Maščobe22 g

Delež kalorij

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV

Kalorije 308 kcal —
Beljakovine 12 g 24%
Ogljikovi hidrati 14 g 5%
Maščobe 22 g 28%
Nasičene maščobe 8,3 g 42%
Vlaknine 1,8 g 6%
Sladkorji 3,1 g —
Natrij 577 mg 25%
Holesterol 123 mg 41%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

Vitamin A 173 µg 19%
Vitamin C 0,1 mg 0%
Vitamin D 0,7 µg 3%
Vitamin E 1,5 mg 10%
Vitamin K 1,8 µg 2%
Tiamin (B1) 0,24 mg 20%
Riboflavin (B2) 0,37 mg 28%
Niacin (B3) 2,8 mg 17%
Pantotenska kislina (B5) 0,75 mg 15%
Vitamin B6 0,16 mg 9%
Folati (B9) 50 µg 13%
Vitamin B12 0,51 µg 21%
Holin 84 mg 15%

Minerali

Kalcij 90 mg 7%
Železo 1,7 mg 9%
Magnezij 17 mg 4%
Fosfor 138 mg 11%
Kalij 158 mg 3%
Cink 1,1 mg 10%
Baker 0,07 mg 8%
Mangan 0,18 mg 8%
Selen 24,8 µg 45%

Kalorije na porcijo

Porcija	Teža	Kalorije	Beljakovine	OH	Maščobe
100 g	100 g	308	12 g	14 g	22 g
1 porcija	171 g	527	21 g	24 g	37 g
2 porciji	342 g	1053	41 g	48 g	75 g
½ porcije	85,5 g	263	10 g	12 g	19 g
3 porcije	513 g	1580	62 g	72 g	112 g
4 porcije	684 g	2107	83 g	96 g	149 g
50 g	50 g	154	6 g	7,1 g	11 g
150 g	150 g	462	18 g	21 g	33 g
200 g	200 g	616	24 g	28 g	44 g
250 g	250 g	770	30 g	35 g	55 g

Podobna živila

Vprašanja o živilu Croissant s klobaso, jajcem in sirom

Kako doma pripraviš croissant s klobaso, jajcem in sirom?

Klobaso speci v ponvi, nato na isti ponvi pripravi jajce; sir položi nanj, da se zmehča. Croissant prereži in ga prerezano stran v suhi ponvi na kratko popeci, nato ga napolni in pogrej, da se sir stopi.

Kako pogreješ že pripravljen croissant s klobaso, jajcem in sirom?

Pečico segrej na 160 °C, croissant rahlo ovij v folijo in ga pogrevaj približno 10 minut; za bolj hrustljavo skorjo ga zadnji 2 minuti odkrij. Mikrovalovna pečica je hitrejša, a testo postane mehko.

Kako izbereš croissant za ta sendvič?

Izberi nesladkan, maslen croissant, ki je še prožen in se ob rahlem pritisku ne drobi. Zelo listnato testo se pri polnjenju rado lomi, zato ga pred rezanjem pogrej le toliko, da se zmehča.

Kako dolgo lahko hraniš croissant s klobaso, jajcem in sirom?

Ker vsebuje kuhano jajce in klobaso, ga ne puščaj na sobni temperaturi več kot dve uri. V hladilniku ga shrani v zaprti posodi in pojej v treh dneh; pogrej ga, dokler ni vroč tudi v sredini.

Kaj se dobro poda k croissantu s klobaso, jajcem in sirom?

Za svež kontrast dodaj paradižnik, rukolo ali nekaj rezin kumare; zraven se prileže tudi skleda sadja. Če želiš bolj pikanten sendvič, dodaj gorčico ali malo pekoče omake.

Kako se croissant s klobaso, jajcem in sirom razlikuje od različice s šunko?

Različica s klobaso vsebuje 308 kcal na 100 g, s šunko pa 261 kcal. Različica s šunko ima tudi manj maščobe: 15 g v primerjavi z 22 g na 100 g.

Kaj lahko uporabiš namesto klobase v croissantu z jajcem in sirom?

Klobaso zamenjaj s popečenimi gobami, če želiš brezmesno polnilo, ali z rezinami šunke oziroma slanine. Gobe pred polnjenjem dobro popeci, da oddajo vodo in ne razmočijo listnatega testa.

Ali lahko croissant s klobaso, jajcem in sirom zamrzneš?

Da, vendar se listnato testo po odmrzovanju lahko zmehča. Sendvič dobro zavij, zamrzni do dveh mesecev, nato ga odmrzni v hladilniku čez noč in pogrej v pečici pri 160 °C.

Vir: USDA FoodData Central 173271 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin