Veste, kaj je na vašem krožniku
Piščančji medaljoni
Kalorije in hranilne vrednosti
Wendy's
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 326 kcal —
- Beljakovine 16 g 33%
- Ogljikovi hidrati 14 g 5%
- Maščobe 23 g 29%
- Nasičene maščobe 4,8 g 24%
- Sladkorji 0,1 g —
- Natrij 708 mg 31%
- Holesterol 50 mg 17%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin C 1,3 mg 1%
- Vitamin K 8 µg 7%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 6 mg 38%
- Pantotenska kislina (B5) 0,91 mg 18%
- Vitamin B6 0,25 mg 15%
- Vitamin B12 0,33 µg 14%
Minerali
- Kalcij 11 mg 1%
- Železo 0,62 mg 3%
- Magnezij 22 mg 5%
- Fosfor 271 mg 22%
- Kalij 250 mg 5%
- Cink 0,61 mg 6%
- Baker 0,06 mg 7%
- Mangan 0,19 mg 8%
- Selen 25 µg 45%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 326 | 17 g | 14 g | 23 g |
| 1 porcija | 68 g | 222 | 11 g | 9,7 g | 15 g |
| 2 porciji | 136 g | 443 | 22 g | 20 g | 31 g |
| ½ porcije | 34 g | 111 | 5,6 g | 4,9 g | 7,7 g |
| 3 porcije | 204 g | 665 | 34 g | 29 g | 46 g |
| 4 porcije | 272 g | 887 | 45 g | 39 g | 61 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 8,2 g | 7,2 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 489 | 25 g | 22 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 652 | 33 g | 29 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 815 | 41 g | 36 g | 56 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Piščančji medaljoni
Kako spečeš zamrznjene piščančje medaljone v pečici?
Pečico segrej na 200 °C in medaljone razporedi v eni plasti na pekač. Peci jih približno 12–15 minut ter jih na polovici obrni; sredica naj doseže 75 °C.
Kako pripraviš piščančje medaljone v cvrtniku na vroč zrak?
Zamrznjene medaljone razporedi v košari, ne da bi jih naložil enega na drugega, in jih peci pri 180 °C približno 8–10 minut. Na polovici jih pretresi, nato preveri, da so vroči tudi v sredini.
Ali moraš piščančje medaljone pred peko odtajati?
Zamrznjene medaljone lahko praviloma spečeš neposredno iz zamrzovalnika, kar pomaga ohraniti panado hrustljavo. Upoštevaj navodila na embalaži in jih ne odtajaj na kuhinjskem pultu.
Kako shraniš ostanke piščančjih medaljonov?
Ostanke ohladi in jih najpozneje v dveh urah shrani v pokriti posodi v hladilniku; porabi jih v treh do štirih dneh. Pogrej jih do vroče sredice, najbolje v pečici ali cvrtniku na vroč zrak, da panada spet postane hrustljava.
S čim postrežeš piščančje medaljone?
Dobro se podajo h krompirčku, zeljni solati ali narezani zelenjavi ter omakam, kot so kečap, gorčica, majoneza ali medeno-gorčična omaka. Za lahek obrok jih dodaj v tortiljo ali skledo s solato.
Kako narediš domače piščančje medaljone?
Piščančje prsi nareži na grižljaje, jih povaljaj v moki, stepenem jajcu in drobtinah ter razporedi na pekač. Pri 220 °C jih peci približno 15–20 minut in jih enkrat obrni; sredica mora doseči 75 °C.
Koliko piščančjih medaljonov je običajna porcija?
Kot orientacija je porcija približno 68 g, kar je odvisno od velikosti navadno nekaj medaljonov. Zraven dodaj zelenjavo ali solato, če želiš bolj zaokrožen obrok.
Ali so piščančji medaljoni bolj podobni piščančjim trakcem ali piščančjim nagetom?
Po obliki so medaljoni navadno manjši, ploščati kosi paniranega piščanca, trakci pa so podolgovati. Prehransko imajo piščančji trakci na 100 g več beljakovin (19,2 g proti 16 g) in manj maščob (14 g proti 23 g).
Vir: USDA FoodData Central 170725 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
