Veste, kaj je na vašem krožniku

Sendvič z žara s piščancem

Kalorije in hranilne vrednosti

hitra hrana, filet, z zeleno solato, paradižnikom in namazom

182
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine17 g
OH16 g
Maščobe4,6 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 182 kcal —
  • Beljakovine 17 g 35%
  • Ogljikovi hidrati 16 g 6%
  • Maščobe 4,6 g 6%
  • Nasičene maščobe 0,9 g 5%
  • Vlaknine 0,9 g 3%
  • Sladkorji 3,1 g —
  • Natrij 427 mg 19%
  • Holesterol 40 mg 13%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 11 µg 1%
  • Vitamin C 2,4 mg 3%
  • Vitamin D 0,1 µg 1%
  • Vitamin E 0,38 mg 3%
  • Vitamin K 6,7 µg 6%
  • Tiamin (B1) 0,23 mg 20%
  • Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
  • Niacin (B3) 7,8 mg 49%
  • Vitamin B6 0,31 mg 18%
  • Folati (B9) 39 µg 10%
  • Vitamin B12 0,22 µg 9%
  • Holin 45,6 mg 8%

Minerali

  • Kalcij 62 mg 5%
  • Železo 1,6 mg 9%
  • Magnezij 23 mg 5%
  • Fosfor 142 mg 11%
  • Kalij 197 mg 4%
  • Cink 0,75 mg 7%
  • Baker 0,07 mg 8%
  • Mangan 0,2 mg 9%
  • Selen 19,7 µg 36%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g18217 g16 g4,6 g
1 porcija230 g41940 g37 g11 g
2 porciji460 g83780 g73 g21 g
½ porcije115 g20920 g18 g5,3 g
3 porcije690 g1256120 g110 g32 g
4 porcije920 g1674160 g146 g42 g
50 g50 g918,7 g7,9 g2,3 g
150 g150 g27326 g24 g6,9 g
200 g200 g36435 g32 g9,1 g
250 g250 g45543 g40 g11 g

Vprašanja o živilu Sendvič z žara s piščancem

Kako spečeš piščančje prsi za sendvič, da ostanejo sočne?

Prsi enakomerno splošči na približno enako debelino, jih rahlo naolji in peci na dobro segreti žar-ponvi. Ko sredica doseže 75 °C, jih odstavi in pred rezanjem pusti počivati nekaj minut.

Kako pogreješ sendvič z žara s piščancem, da kruh ne postane razmočen?

Iz sendviča vzemi solato in hladno omako, nato ga pogrej v ponvi ali pečici pri 180 °C, dokler ni piščanec vroč tudi v sredini. Solato in omako dodaj šele po pogrevanju.

Kako dolgo lahko sendvič z žara s piščancem hraniš v hladilniku?

V dveh urah ga spravi v hladilnik, najbolje v zaprti posodi, in ga pojej v dveh dneh. Če je v njem solata ali omaka, bo kruh prej postal moker, zato ga je najbolje sestaviti tik pred jedjo.

Kaj se dobro poda k sendviču z žara s piščancem?

Dobro se ujame s paradižnikom, solato, rdečo čebulo in rezino sira; za omako poskusi jogurt z limono ali gorčico. Za bolj nasiten obrok ga postrezi s pečeno zelenjavo ali krompirjem.

Koliko beljakovin ima običajen sendvič z žara s piščancem?

Sendvič, težak približno 230 g, vsebuje 40 g beljakovin.

Je sendvič z žara s piščancem manj masten od hrustljavega piščančjega sendviča?

Da. Sendvič z žara s piščancem ima 4,6 g maščob na 100 g, hrustljav piščančji sendvič pa 13,6 g.

Kako se sendvič z žara s piščancem razlikuje od sendviča s piščančjim filejem?

Sendvič s piščančjim filejem ima več beljakovin: 21,5 g na 100 g v primerjavi z 17 g v sendviču z žara s piščancem. Razlika je lahko tudi v pripravi: piščančji file je pogosto paniran in ocvrt, sendvič z žara pa uporablja pečeno meso.

Vir: USDA FoodData Central 170368 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin